一直想來柏屋,不過以前只做晚市,訂位又困難,所以未有機會。疫情下他們也要轉戰午市(還有「下午茶」),和晚上的餐單一樣,不過有折扣。
訂位後因為剛轉了餐單,至前一天職員才發餐單來,選了最「大眾化」的那款懷石料理,但價錢仍是非常可觀(註:此店嚴格要求客人事前選好餐單,以便師傅提早訂購材料)。
在香港要吃正宗的日式蛋包飯,選擇並不多,且不少已結業,本來對這家連鎖店興趣不大,不過有人說蛋包飯真的不錯,便姑且一試。
來自九州的這家連鎖品牌,店大多開在大型商場內,其中以新都會廣場離小臣最近,就去這家分店。店縮在三樓一角,十二時未開門前職員先架起排隊線,把已經頗窄的通道佔了一半。
之前常專程來元朗吃三品燒烏的串燒,可惜已於年前結業,後來得知有這家新開業的鳥酌,主理人曾在小臣的愛店旬菜富學藝,一定要光顧一下。
店在體育館後的一條小巷上,小臣以為是B仔涼粉所在的食街,找了一會才找到。店面很小,只有一列小吧檯,及四人桌兩張。上面照片在燒烤的便是主廚。
金色不如帰來又一城開分店,本來也不至於十分哄動,不過開業初期店家來一招買一送一,又真的收了宣傳之效,每天店前都排了一條長長的人龍,小臣當然沒興趣去爭先,就等他搞完宣傳才去光顧。
兩星期後不再有優惠之後,人龍馬上消失,畢竟百多元一碗拉麵,未必人人肯付正價來吃。
立師傅介紹我們去試他師弟的這家志,就在他之前鮨真的樓下,不過很難訂位,結果幾個星期後才吃到。
原來吧檯只有六個位,怪不得如此難訂,反而外面的桌都沒坐滿。午市定食有幾款,自選壽司十三件只是三百多,今時今日來說算是高性價比。
近期留言