之前吃過此店的膺品內地版，當然想去吃正宗的，不過訂位不是一般的難，要一星期前上午十點進網站搶位，好幾次遲了幾分鐘已經搶不到，就擱下了。幾月後再試，鬧鐘早五分鐘提醒，早一分鐘準備好桌面電腦及手機一起按，終於可預約星期日正午的位子（都已是三個月前的事了 )。

在約好的日子正午到達，還是要等一會，因第一輪的客人在十一點開始，離席後便到我們。

這家日港夫婦開設的拉麵店，小臣第三次來才吃到。第一次晚上七時許已截龍，第二次來店家因病休息，第三次星期六十二時開門前早十五分鐘來到，終於可在開門第一輪入座。

店內只有十多個座位，大部分是吧檯，有拉麵店風格。

這家牛舌店吃過幾次，原來一直都沒有寫，這次補上。

仙台風的燒牛舌在香港很難找，之前開業的幾家都一一結業，終於又在土瓜灣找到一家像樣的。店不大，只有十多個座位，午市及晚市都有機會要輪候。

聽說旺角居然有家炭燒鰻魚店，終於找到機會來光顧。來到店前，原來就是汽車零件鋪集中地附近，以前尚未淘寶時，也會來這裡買些汽車用品，不過時至今日，誰還會花三倍價錢以上光顧這些店，買些一模一樣的貨品？

說回此店，裝修十分港式日本料理，未吃前也擔心會不會中伏。

  Yoake 的天婦羅師傅 Kris 有天說是「技癢」，為他之前的客人搞了個蟹宴（他以前舊店主打割烹 )，小臣聽後便請求他為我弄一次，擇了日在聖誕翌晚。

準時七時出席，他訂的幾款蟹五時才到店，我們來到時才差不多準備好。

  本來是想吃挽肉と米的，不過試過兩次都訂不到，明明一夠時間便 click 進去訂，但星期六／日的熱門時段在瞬間已被「秘殺」，難道真的這麼多人一起等著訂位？小臣百思不得其解。

只好去吃翻版的肉肉大米，不過也不是那麼容易，此店不設網上訂位，要親身取票。有一晚七時許去到，等了半小時還不像可以很快入座，只好放棄。

  立師傅說有家新的天婦羅店在銅鑼灣開業，小臣馬上訂位，不過都要三星期後才有位，好不誇張。

店在這座窄小的商業大廈內，差不多每一層都是食肆。天婦羅吧有十多個位，師傅是另一家壽司加天婦羅店出來自立門戶，好像有不少粉絲，起碼當天有不少客人和他談笑甚歡。午市 ＄498 一位，只有八件天婦羅，要看給的是什麼材料，才能判斷是否值得。

偶然也有興致去冒險試一試其他鮨店，這天來銅鑼灣試這家鮨本。

店大概十二個吧檯位大小，不過另一邊好像還有另一列短吧檯，沒有深究。星期天午市有八個客人，現今的市況就是如此。