偶然也有興致去冒險試一試其他鮨店，這天來銅鑼灣試這家鮨本。

店大概十二個吧檯位大小，不過另一邊好像還有另一列短吧檯，沒有深究。星期天午市有八個客人，現今的市況就是如此。

這家據聞是訂位困難店，當天（復活節假期）是早一個月前預定的，不過現在已經容易多了，兩週後的星期日中午都有位。店是 Sukiyaki Mori 的前員工出來開的，Mori 出名後便沒吃過了，實在沒有動力每月一號打電話去碰運氣。

樹開在漆咸圍某大廈一樓，入口有點隱蔽。在這裡開店是勇氣可嘉，之前沒有一家日本料理在這條街做得長。假日晚上分三輪（！），我們選了七時十五分，不過因為每個師傅只能服務有限的客人，所以每一輪都並非坐滿全店。

北海道湯咖哩在香港並不流行，小臣只知道在鰂魚涌有一家，本來打算在復活節期間再去光顧，不過因為各種原因沒有成行。這晚記起朗豪坊有家新開的，就馬上去吃。

店在商場四樓，不過它不在 Food Court 內，找了一會才找到。北海道品牌的第一家香港分店，希望不會「走樣」。

之前常去的鐵板燒店和菊結業了，有點失落。有人說這家同在元朗的譽也不錯，就來試試可否代替前者。

店在屏會街內街，豬小姐附近，非常低調的店面。

   這家說是日本來的名店，這天天氣甚佳，就當是郊遊，來到東涌東薈城啖海鮮丼。

十二時許來到，略等一會，果然幅射擋不了港人對日本料理的熱情。

   這次寫兩家港式拉麵。第一家是樂麵。

這家的特別之處是用了本地食材、醬料、甚至是湯頭，有花彫醉雞湯、胡椒豬肚湯等。檯頭的鎮江醋及辣油都是本地出品。

  D2 內的「繼」擴張營業，遷到鄰鋪，原店變成吃壽喜燒及天婦羅「阿媽家姐」。這家 Yoake 尚在試業，有晚小臣誤闖進去，碰到由和緣轉過來的賢師傅 Kris，才知這邊有天婦羅，馬上訂位星期日來吃。

午市的天婦羅 Omakase 有 $360 及 $480 兩款，當然要後者。

  鵜舞這家居酒屋，自 D2 Place 開幕後已在，一直到現在都非常高人氣，小臣也光顧過不少次。不過她訂位難，而且吃壽司在 D2 有另一家更好的，所以不是網友提起，已經幾乎把她忘記了。這次吸引小臣回歸的，是疋田師傅，這位之前在銅鑼灣 Ten Yoshi 坐鎮多年的天婦羅師傅，小臣頗為欣賞，因為話不多，而且十分認真，是傳統日本料理長的典型。

不過第一次去光顧時不知道原來「阿媽家姐」是要預訂的，結果當天只能隨便點了幾款時令的，不太過癮，故擇了另一晚再來。晚上的「阿媽家姐」有兩款，$980 或 $1180 一位，前者天婦羅六品，後者八品，其他東西大致一樣，小臣要了前者。