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香港美食 – 尋找隱世小店 : 上海包餃店

 

 這家小店是在 Lioncity 兄的網頁發掘出來的,不過一直沒有機會光顧。是日中秋,下午要到旺角區買點東西,忽然記起此店,便拉小卡去吃小籠包。

晏架街在大角咀,是小臣最不熟悉的地區之一,不過近年因為魚鱻、神廚館及橋泰,也多來了這邊,只是 Anchor Street 嘛,唉,在香港住了一生的小臣,還是首次得知有這條街。打的過去時,司機大哥也歪著頭想了好一會,才決定該如何駛去晏架街遊樂場。

香港美食 – 再訪橋泰 (Closed)

  上次和小字輩到訪橋泰後,對這家小店念念不忘,這晚又和小卡來吃飯。

這次主要來試泰式湯粉,小卡要了札肉粉,我則取豬排湯粉,另外點了炒芥蘭和鹵牛三拼。

香港美食 – 神廚館

  不是大頭仔提供資料,小臣也不知道大角咀有這家人氣小店。不過就憑一家快餐店的墨魚餅飯,真的值得再次跑去大角咀嗎?

答案在小妹的網誌。小臣看到相片的一剎,立時被其精緻的造型吸引;三十元一客連飲品,沒有不吃的理由。坐言起行,復活節假期就去光顧,豈料 4.7 那天沒有開門營業,大概是辦公室放長假,老闆怕沒有生意所以休息去也。

小妹召集小字輩在長假後再會「神廚」,小臣小卡第一時間報名,再加上剛回港的小頭,四人佔據了室內的三張四人檯之一。

不用多想,三個首次光顧的自然是吃墨魚餅飯,小妹則試了另一名物「美牛飯」(美極牛肉飯)。

墨魚餅飯上桌,沒話說的造型,就是在中價餐館也未必會如此用心製作,在港式快餐店更是聞所未聞。

先把太陽蛋的蛋漿混入飯裡,再加入店家自製的甜醬油,荷包蛋撈飯是小時候的美味回憶之一,現在已很少這樣吃了。

香港美食 – 橋泰 (Closed)

  這是「鱔稿王」介紹的地痞泰菜店,雖然對此刊物介紹的食肆信心不大,不過見小字輩一呼百應,小臣就是剛拔了大牙也來湊熱鬧。

店在大角咀,不是小臣熟悉的地方,於是約了小頭在太子站打的過去,到達前醒目的小彭已和小妹小茄穩佔了全店最大的桌子。此店極小,只有三張桌,還有其他小桌放在店外,整晚人客絡繹不絕,也有不少是買外賣回家吃的街坊。

娜姐和小Q稍遲到達,老闆娘提議我們先點幾道菜,於是便點了海南雞和豬手。事後証明應該多點幾樣,因為七時半過後此店進入晚市尖峰期,老闆娘在店內外跑來跑去,連寫單也沒有時間。

此店著名的是泰式鹵水食品,先吃鹵豬手,鹵得極入味,去了骨的豬手切成小片,有皮有脂肪有筋有肉的美味,在嘴內溶化成鹵汁的精華,吃起來比東坡肉有口感和層次。

香港美食 – 小字輩情陷魚鱻 (大角咀店已結業)

[28.12.09 update – 大角咀店已經結業]

  想不到我上次介紹魚鱻大角咀店的那篇拙文會在小字輩間引起了這麼大的迴響,除了小彭這位魚鱻老主顧馬上去試食之外,其餘幾位愛吃之人也紛紛提出要組織「考察團」。於是不到一週後小臣又來到此店,除了小卡外還有三位小字輩出席。

上次吃過原條鮮魚生滾湯的美味,這次當然安哥,我點了黃腳鱲,小卡要了什麼紅魚尾(連她也記不起名稱),而小彭則要了魽魚。小妹小娜嫌吃全魚麻煩,就要了魚腩湯米線加番茄。下圖就是各款美味的米線。

香港美食 – 魚鱻魚湯專門店 (大角咀店已結業)

[28.12.09 update – 大角咀店已經結業]

  這家魚湯專門店小彭早前已經介紹過(她第一篇在我網站刊登的食評正是這店),不過去荃灣的機會不多,故此一直沒試過。最近在 Smashing Pumpkins 的食評集中發現原來它在大角咀開了分店,雖然大角咀也不是很熟悉的地方,但起碼算是順路。

依地圖所說在太子地鐵站附近等 21K 號專線小巴往大角咀,結果跟排隊的人龍上了另一輛小巴,以為也是去同一個奧海城的巴士總站,豈料原來巴士總站有兩個,結果走了近廿分鐘才找到此店所在的埃華街,幸好這晚是獨自覓食,不用在小卡面前老貓燒鬚。

埃華街在大角咀舊區,車房和舊式住宅滿佈的地方,魚鱻(音鮮)可說是附近最光亮的一間店。裝修是典型港式茶餐廳格局,不過檯排得不算密,應該比荃灣店舒適。

店員介紹原條鮮魚生滾湯,考慮了一會要了筍殼魚湯米線,另外要了一碟椒鹽魚鰾作小吃。

鮮魚鰾以椒鹽製是第一次吃,滑嫩中又帶 Q,加上以椒鹽炒過後非常惹味,怪不得這麼受歡迎。老闆見我在拍照也過來攀談了幾句,說全港只在這裡吃到椒鹽魚鰾。

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