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香港美食 – Le Soleil

  去帝苑酒店通常是為了 Sabatini,這家越南菜之前的優惠午餐搞得鬼鬼祟祟(要問才把餐單拿給客人),所以印象不佳,加上高級越南菜吃的東西也不外如是,一直提不起勁來試。小頭最近報告說此店再推出優惠午餐,這次好像光明正大了些。這天星期日不知吃什麼好,姑且來吃一次。

店在酒店的 Atrium 中央,有天然光由天井滲下來,感覺不錯,不過大熱天不宜坐在陽光可到之處,便選了廂座那邊,接近冷氣出風口為妙。

香港美食 – 米桶越南餐廳 (Closed)

  這次星期一之約的地點在景隆街,咦,這不是越興園的舊址嗎?腦內回憶湧現,還記得廿多年前在越興園第一次吃越南菜,之後越興園搬到對面並改名清亭,到最後和同在景隆街的死對頭燕萍「一笑泯恩仇」,合併成清亭.燕萍,可惜水準大不如前,已經兩年沒光顧。

此店裝修簡單光猛,以綠色為主,牆上掛了不少越南風味的畫作,第一印象不俗。我們三個人,點了一個二人套餐,另加一客四件的牛油雞翼(雞翅)。

香港美食 – 韓松 (Closed)

  小頭提議來這家韓松吃飯,才得知此街角有家韓國料理,早前經常乘車經過柯士甸道,但完全沒有察覺。原以為是家老店,豈料裝修卻很新派,加上看不見「韓松」二字,在門外打量了好一會才敢進去。

地鋪比較狹窄,樓上卻另有天地,星期一的晚上客人不算多,且大部份都是韓國人。侍應清一色是韓國人,廣東話不太靈光,但亦溝通得到。

香港美食 – 清真牛肉館

  第一次來清真牛肉館大概是二十年前,是小卡帶我來吃的,當時本地的飲食資訊相當貧乏,清真牛肉館遠不及今日般廣為人知。我只記得牛肉餅很好吃,其他的食物則印象不深。之後很少再來,一來九龍城不是我們常到的地方,二來此店越來越有名,每次來附近吃飯都見有一堆人在門外等候,自然打消了光顧的念頭。

現在住處有小巴直達九龍城,自然有不同考慮,這天星期日午飯時間過來,以為剛開店不會太多人,豈料還是等了接近廿分鐘。其實新店那邊有位(在打鼓嶺道33-35號,不是同在龍崗道那家北京清真牛肉館,後者是假冒的),不過我們堅持要在老店吃,所以才要等這麼久。

香港美食 – 漢城美食

  在金巴利街的一眾漢式食肆中,這家是少有賣家庭菜而不設燒烤的小店,說要來試很久,但真正行動卻是最近的事。

小臣的想像中,這是一家沒有裝修的小店,所以在店前經過時(見上圖),完全不知道就是我要找的「漢城美食」,直到過了要找的門牌號碼往回走,還要一再確認才敢推門進去。

香港美食 – 藍納泰 (Closed)

  又一城的食肆變動不算頻繁,不過近期除了王家沙之外,又有這家藍納泰加入戰團,取代了水準一般的上海火百合,這晚的晚飯沒有頭緒,就決定闖一闖這家新店。

藍納泰原來在時代廣場已開業了一段時間,口碑一般,當然這是後來才知道的,否則便不會光顧了。侍應領我們到外邊的座位,燈光昏暗,喜歡的可能認為有情調,但對我們這些要拍食物照片的,當然就眉頭皺了。

香港美食 – Taj Palace Indian Restaurant (Closed)

  有天同事們說要到尖東半島中心吃咖哩,便跟他們去一次,原來是家真正印度人開的餐廳。三十八元一客午餐,有湯、主菜配飯及薄餅二片,還有一杯飲品,便宜得叫人難以置信。

小卡聽我說了以後,也嚷著要試,於是找了個星期六下午和她來。可惜午餐僅於星期一至五供應,不過餐單上的其他菜色亦不算貴,便單點幾樣東西。

《香港澳門米芝蓮指南》

  此書在香港尚未正式出版,但已於日前公佈入選食肆,上面就是取自【明報】十二月三日頭版的報導。

小臣從來不當甚麼米芝蓮指南是一回事,因為他們的評審標準充滿著西方中產白人的階級偏見,看他們的東京「星星指南」已可見一斑:西餐廳居然比日本料理店更多,由此可知他們的品味和東方文化根本是南轅北轍。

香港美食 – 珍味盞

[剛剛才發現這篇是第 888 篇文章,寫了近三年 blog,再加上之前在個人網頁寫的,大概都有一千篇]

 小卡之前在這家位於藍田的泰菜館吃過飯,印象不錯,見她提過幾次,這天在附近開完會,便來此吃完晚飯才回家。

據聞此店在區內頗有名,不過現店是改名兼遷址後重開的,當中有什麼玄機就不得而知。晚上七時許到達,全店幾近滿座,大部份客人都是街坊打扮。可惜我們運氣稍欠,被編排在極窄通道旁邊的位子,人來人往兼被碰到多次,吃來不太暢快。

點了有名的炸蝦餅,一上桌結嚇了一跳,一共十大件,兩個人要把它們解決掉真有點困難。可是這蝦餅真的不錯,外皮極脆極薄,餡料異常彈牙,入口即透出鮮蝦的香味,所以最後小臣都吃畢所有蝦餅。

炒雜菜沒有什麼特別,鑊氣頗足,但味道調得一般。

香港美食 – 昌發

  對,我們是依蔡生的介紹來的,畢竟真正泰國口味的粉麵店不多,所以看了節目後便心思思來試了。店比想像中還要小,一半以上客人都是泰國人,果然來對了地方。

我要了鴨肉湯河,小卡則要了豬雜粉。

鴨肉湯河的湯頭驟看頗混濁,喝來卻是甚有層次的濃甜味,加了豬血的湯果然極富特色,我自己十分喜歡,但香港人未必人人都接受得到。鴨肉雖不算幼細,但肉香味美,我這個鴨痴自然讚不絕口。河粉薄而滑,沾滿湯汁入口,這就是在泰國吃到的味道。

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