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澳門美食 – 手打咖啡@漢記

  這是去年底的事。我們去澳門探望小貝夫婦與及他們的小B,在貝公館打擾了一晚後,翌晨小蝦開車帶我們去路環吃早餐。

這家秘店已有不少香港傳媒寫過,所以不怕開名。不過當時我和小卡都對它一無所之,所以當在船廠附近下了車,向著這家在樹蔭遮蔽下的鐵皮屋走去時,一時還搞不清是家怎麼樣的店。

香港美食 – 怡寶 (Closed)

  小頭提議來這家新店試試。我有位好同事是馬來西亞怡保人,所以想知道這家店賣的東西,是不是真正馬拉風味。

點了幾樣東西,先來叻沙,這個應該是咖哩叻沙,湯頭有香料味但好像沒下椰漿,亦不覺有蝦羔的味道,配料的魚片及蝦只是一般,還好粉是夠滑。小臣對叻沙沒有什麼研究,但這碗顯然和我在沙巴吃過的有很大出入。

香港美食 – 金坊泰國美食

  看了某雜誌的荃灣專輯,對其中幾家食肆有點興趣。由於這天晚上會到青衣小卡姊姊家做節,順道先來荃灣,先試試這家據說選用全泰國廚師的金坊。

星期六下午,荃灣地鐵站附近萬頭鑽動,比以前好像更繁忙。路政署正在建一條新的行人天橋,希望完成後可以解決這一帶行人設施的擠迫問題。

香港美食 – 老巴剎廚房

  此店的主廚鍾先生在麵創坊「落戶」一陣後,本年初東山再起,於是數年前已結業的老巴剎廚房,如今在灣仔復活。

小臣其實未光顧過舊店,來此主要是因為在麵創坊吃過他的出品,希望吃一些麵食以外的南洋菜。這鋪位多年前是家人氣港式日本料理,結業後輾轉成為泰菜館,不過好像都做不長久。

烤乳豬@白石俱樂部

  幾個月前去的燒烤,這天整理照片時才發覺未曾「公諸於世」。

白石在烏溪沙,少年時來這裡,是去附近的渡假營(現在好像還繼續開放),還要由中大(馬料水)乘渡輪過來。大學二年級亦在這裡做測量集訓,當地居民見我們一大班人擺開測量儀器,還問這裡是不是要發展。廿多年後的今天,附近已經成為馬鞍山新市鎮,有鐵路來到烏溪沙,而此俱樂部所在的白石,大部分農地早已被某大發展商收購,這裡變成一大片「豪宅」,應該是指日可待的事。

香港美食 – 紅磡二店:上海飽餃店&泰壹泰

  是晚又在紅磡開會,晚飯打算在附近解決,約了小卡去試試上海飽餃店。

原來店在三河屋旁。赫然看見附近多了幾家「疑似三河屋」的店,不知發生什麼事。不過今天的目標是吃上海包點,無謂深究。晚上七時半,店內的女將好像打算關門,但依然招待我們進去。店子很小,只有三張桌左右,和大角嘴那間同名的(上海包餃店)差不多風格。

香港美食 – Kitchen 65 (Closed)

  這天星期六,小卡約了她國畫班的同學飲茶,小臣則在辦公室的文件堆中苦幹了半天,才在待吃名單中隨便找來這家海南雞飯店試試。

此店據報是什麼日本人開的,賣的是坡菜,裝修卻像家咖啡店多一些。小臣來到已是下午二時許,過了午飯時間,店內的人不多。

香港美食 – 泰國小吃

  同事介紹一家在西貢的巷仔泰國菜,說海南雞很不錯,這天秋高氣爽,便來西貢逛街兼嚐新。

店位處松記車仔麵的小巷內,原來這裡有好幾家泰菜館,幸好事先確認了店名,要找它也不太難。

香港美食 – 橋泰 (埃華街新店) (Closed)

  話說上回在「埔里阿嬤」吃了個大地雷後,回家時赫然發現橋泰結業了,幸好上網找到它的新地址,並非失去了這家我們都喜歡的泰菜小店。

這天和小卡來到埃華街,自從魚鱻結業後,已沒有來此吃東西的動力,是橋泰再吸引我們到這裡來。

香港美食 – 海南少爺(Closed)

  在雜誌看到這家新食肆的介紹,說是由新加坡文華酒店的 Chatterbox 請來師傅監製,幕後操盤者則是 The Drawing Room 的老闆。小臣對後者的興趣大一點,見他把 The Drawing Room 搞得有聲有色,想知此君有什麼新主意,還要賣小臣最喜歡吃的雞。

星期天在滂沱大雨中來到世貿中心,店外竟然已有一大堆人在輪候,當中更不乏新加坡人,可見此店的推廣做得相當出色。

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