Posts in Category: 九龍灣/牛頭角

香港美食 – 翠園(九龍灣店)

  這天本來最後一個會議在九龍灣舉行,於是一早約好小卡到翠園吃晚飯,豈料六時許才臨時加插一個在火炭的會議,飛車到火炭談到七時廿分,小臣再由火炭打的回九龍灣,的士大佬用了十五分鐘便把小臣送回原處,跑到翠園大約是七時四十五分,比約定小卡的時間只是遲了十五分鐘。不過小卡早到,所以當我抵達時,她已經坐了半小時。

這個是土雞湯,每壺一人份,由於只剩一份,所以兩人分享。湯不算濃,但雞香十足,算是不錯。

香港美食 – 夏麵館 (德福店已結業)

  這家店在九龍站圓方開業後,毀譽參半,不過聽聞吃麵也要一百元一位後,便打消光顧的念頭。

它出名的原因,是創辦人夏女士在上海打出名堂後,再高調領軍來港開業,說是要把正宗的上海麵食帶來香港,云云。之後它相繼在鑽石山及九龍灣開分店,收費好像相宜一些,加上看過幾篇好評,這天星期六下午在九龍灣附近活動,便到德福分店會它一會。

香港美食 – Panash

  小臣的早餐通常只是一杯拿鐵,不過近來公司附近開了這家日式麵包店,也就多了買麵包吃。

吃過很多款麵包後,還是鍾情這一款粟米沙拉包,簡單的粟米粒加上沙拉醬,配上鬆軟的麵包,真是百吃不厭。最重要是小臣很早就上班,很多時都買到剛出爐的新鮮麵包,熱烘烘的更添美味。

小卡說這麵包好像「一陣風」似的,即是沒有什麼質感。我早上不慣吃太多東西,正合我意。

唯一不喜歡的,是麵包底塗了頗多油,以防麵包把底紙黏著。但這些油卻隨著麵包吃進肚裡,不太健康。

香港美食 – 大榮華圍村菜

  此店在九龍灣開業後天天爆滿,小臣雖然在附近上班,但也只去過兩次午市飲茶。據聞晚上要訂座的話,只能五時半入席,故此一直未有打算光顧。不過最近看了一些報導後,對它的米鴨又提起了興趣。這晚決定早些離開辦公室,六時廿分左右到達大榮華,居然不用等位,這個時間應該六至八人也可即時入座(當天是星期二)。

菜的款式很多,而且價錢非常相宜,多點幾款更有優惠,可惜只有兩個人,只能吃兩菜一湯。

小卡喜吃粟米魚肚羹,便來了一窩。魚肚份量不少,軟滑之餘仍覺爽口,蛋花粟米羹濃淡適中,沒有像其他酒樓那樣加入大量豆粉茨,不錯吃。

小臣為鴨而來,理所當然地點了頭抽米鴨(其實五味雞也不錯 …… 下次吧),很少機會吃用豉油滷的鴨,這裡用的鴨不會過大,肉質嫩滑,而且肥膏比鵝少。這鴨吃起來有點像豉油雞,但味道當然濃郁得多。

香港美食 – 林泰興 (已結業)

  牛頭角下邨有很多美食,源發的豬什粉就是一絕。看到雜誌介紹這家粥店,始發現自己雖然經常路過,但卻從未光顧過。這天星期六早上要上班,午飯比平常吃得遲,有本錢吃個早餐,便跑到林泰興。

本來想喝個白粥加條炸麵就算了,坐下時忽然想起小時候最愛吃艇仔粥,便改點這個,人老了總是想回味兒時的味道。

林泰興的粥煮得不錯,米粒都化成米花,只是略嫌不夠綿。艇仔粥都是用了典型的材料 – 煮過的豬皮、魷魚絲、花生等,倒入粥便成。可能現在吃慣生滾粥,覺得這種預先煮好的材料和粥好像沒有什麼交流,吃來有點不是味兒。

油條反而有驚喜,雖不是新鮮炸好,但咬下去香脆而不油膩,蘸粥吃一流。

下次來還是喝白粥好了,或許可以再加一碟腸粉 ……

地址:牛頭角下村9座地下14號舖
電話:2759-2674

香港美食 – Ruby Tuesday

(原文刊於我的網頁)

一向對美國文化沒有太大好感,而美式飲食亦一如大部份美國人一樣,霸道但沒有深度,一般可以用「大而無當」四字概括。Ruby Tuesday 早年在香港初登陸時,曾去吃了一次 mixed ribs 大餐,小卡被那些巨型的燒骨嚇怕了,自此便沒再光顧。

Ruby Tuesday 在九龍灣有分店,也去過吃午餐,但那些午市套餐價錢貴而不出色,故此一兩次後便沒有再去了。有一天午飯要獨自解決,只想找個靜一些的地方吃點東西,便跑到 Ruby Tuesday(因午市甚少人光顧)。翻了一會餐牌,見有多款不同的漢堡,遂點了一個試試。一吃之下對 Ruby Tuesday 有了改觀,於是便找小卡也來吃一次。

香港美食 – 源發

(原文刊於我的網頁)

「源發」賣的是豬什潮洲粉麵,藏身於隱蔽的牛頭角下村,不是同事帶我來,根本沒有可能找到。幼滑的河粉是潮洲麵檔特色,加上一撮芫茜冬菜吊出清甜的湯頭,並有爽口銀芽夾著粉吃。通常潮洲粉麵是配四寶紫菜或牛雜,但源發卻棄牛取豬 – 最好吃的是豬肺,至於另一項出名的蝴蝶腩,我認為不及牛腩的肉味,所以通常都是吃豬肺或雜河。
 

豬肺豬雜河加菜

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