香港美食 – 喜家

又是介紹小店的時間。這家燉湯店是小臣舊同事近來至愛，每個星期都去吃一次云云，不過之後也有 Youtuber KOL 拍過，這晚要去中醫師處取藥，就順便來光顧。

得寶的 food court 原來已經大執過，之前來吃的店都不在了，現在好像多了人氣，不過最誇張還是這家喜家，有排隊線，時為晚上七時左右，有十人左右排隊購票，買好拿 call 機等，大約十五分鐘後機響。

這是花旗參石斛烏雞湯，以及牛肚菌蟲草花烏雞湯（其他湯款可參考店家 IG )。都是十分足料，原盅燉成，就是家中自己燉的味道，不過味道稍淡，店家另付包裝鹽，可自行調味。

除燉湯外，店家還有點心及盅頭飯可配成套餐。我們要了梅菜肉餅及鳳爪排骨。飯夠乾身，算是少有，很多燉湯店的盅頭飯都不好吃，這家例外。材料新鮮，吃得出不是醃過頭的無味肉。

如果自己家／公司附近有這麼出色的小店，真的一星期要光顧一次。

地址：九龍灣得寶花園TBG Mall FC05
電話：不詳
泊車：得寶花園