香港美食 – Gyutan Toku 牛舌專門店

這家牛舌店吃過幾次，原來一直都沒有寫，這次補上。

仙台風的燒牛舌在香港很難找，之前開業的幾家都一一結業，終於又在土瓜灣找到一家像樣的。店不大，只有十多個座位，午市及晚市都有機會要輪候。

牛舌定食有幾款，這是極上，1.5 倍的份量，用了牛舌芯的部位。

外脆內軟、爽口彈牙的鹽燒牛舌，真是十分仙台風，只缺了南蛮味噌，以及一碗牛尾清湯。

另外要了一份紅酒煮牛舌。

牛舌煮得又腍又入味，醬汁伴飯吃一流。

希望這家店可以支持久一點。

地址：土瓜灣天光道44號天光大樓地舖
電話：26887878
泊車：附近錶位