香港美食 – 池家人煲仔飯專門店

幾個月前已發現這家池家人，在小臣時常找路旁錶位的地方，很多人等候。之後看別人介紹才知是吃煲仔飯的地方，兩個月前已吃過一次，忘了拍照，這次幾星期前天氣稍涼的一晚再訪。

（網上照片: By Justin Wang)

門前依然頗多人在等候，大約廿分鐘後可以入座，出飯時間頗長，等了廿分鐘才有得吃。

第一煲是榨菜田雞，加潤腸。田雞新鮮入味，榨菜爽脆不鹹，潤腸不用便宜貨（上次已經試過，加持！），飯夠乾身，煲底微焦，可剷起來吃。

另一煲是豉汁白鱔，鱔的份量算多，且十分肥美，刀功亦好，碎骨不多，飯同樣乾身，豉汁惹味，不用加太多醬油已可吃。

這家是近來吃過算是中上水平的煲仔飯，以材料計，比附近我們常吃的味中味還勝一籌。不過天氣轉熱，夏天來可能吃他們的湯飯。

地址：深水埗基隆街187號地舖
電話：28612221
泊車：附近錶位