香港美食 – 鰻一

聽說旺角居然有家炭燒鰻魚店，終於找到機會來光顧。來到店前，原來就是汽車零件鋪集中地附近，以前尚未淘寶時，也會來這裡買些汽車用品，不過時至今日，誰還會花三倍價錢以上光顧這些店，買些一模一樣的貨品？

說回此店，裝修十分港式日本料理，未吃前也擔心會不會中伏。

蒲燒鰻魚飯上桌，香味撲鼻，鰻魚是生燒的（可以看到廚房在操作 )，不是燒好入袋來翻熱那種，而且標榜用備長炭燒，入口沒有泥味，肉有彈性，外皮焦香可口，果然有點水平。飯標榜用日本米，雖不是太高級，但也晶瑩軟糯。燒汁調味頗佳，有層次且不是死甜。唯一敗筆是那半只溫泉蛋，小臣沒見過在日本有人這樣配搭。有趣是鰻骨烤好也隨飯附送，上圖右上角那些便是。

小卡的是小份蒲燒鰻魚飯，鰻魚量少一點，味道一樣。

我們開門前已到，吃畢時已滿席，外面亦排起隊來。食客中不乏操普通話的妹妹，看來人潮可能是小X書效應。

有水平的鰻魚飯，可以一吃。

地址：旺角山東街84號地舖
電話：24321388
泊車：百利達廣場