香港美食 – 肉肉大米
本來是想吃挽肉と米的,不過試過兩次都訂不到,明明一夠時間便 click 進去訂,但星期六/日的熱門時段在瞬間已被「秘殺」,難道真的這麼多人一起等著訂位?小臣百思不得其解。
只好去吃翻版的肉肉大米,不過也不是那麼容易,此店不設網上訂位,要親身取票。有一晚七時許去到,等了半小時還不像可以很快入座,只好放棄。
另一天要去沙田開會,完畢時正值早上十一時許,便過去碰一碰運氣。這天有食運,還餘下最後幾個座位,入座時可見有不少食客在吃。
山寨版的挽肉と米不是炭烤漢堡,而是鐵板煎,漢堡可以選兩件或三件,不像正版那般只有三件一種選擇。
選好後店員馬上把其中一件漢堡放上爐面(表面已略煎過 ),以及可以添吃的西蘭花。另有蘭王蛋一只及飯湯。汁醬有很多款,自行選配可也。
漢堡是厚切,煎熟它要花不少時間,中間部分較難熟,小臣把它一開為二,才可煎熟中心。
把漢堡及蛋放上飯上,便可享用。店家聲稱是九州和牛肉加上美國牛肉混合而成,入口肉香有汁,味道不太差。
另一款是蟹肉漢堡,放在小盤子內,有汁在裡面,漢堡是煮多過煎。這個配搭有點奇怪,蟹肉雖是新鮮的,但煮了一會變乾了,反而影響口感(P.S. 小臣是十一月時吃的,最近好像已沒有蟹肉可選,變了磨菇漢堡)。
如果再吃第三個漢堡的話,可選芝士漢堡,上面墊一塊芝士,再加入現刨的巴馬臣芝士,非常重份量 !
一試可以,要等候一小時就不必了。還是想吃挽肉と米。
地址:新城市廣場一期 1 樓 108 號舖
電話:84174377
泊車:新城市廣場
那個蟹肉漢堡扒一如澳門有骨豬扒包一樣,多了幾舊魚。多謝等位王小臣為讀友試吃。
哈, 可能是成本問題, 呢幾舊魚你想吃都沒有了.