香港美食 – 牛陣

  此店聽小卡說過好幾次，不過口碑一般，所以一直興趣不大，直至上次吃過同集團的牛太‧本陣，雖然也沒有驚喜，但想試試和牛涮涮鍋，始終很久沒吃過了。

這天放假有空，下午來小卡上班的大廈，下面商場就有一家牛陣。午市放題限時一小時，由入座起計，價錢由吃普通牛肉的數十元，至二百多元一位的和牛。

和牛上桌，也不是想像中那麼不濟，起碼是大大的一片，也不是薄得一燙就摺起那種，脂肪度足，入口軟滑，在日本付二千多円的話，大概也只能吃到此等水平。

放在湯中輕燙一、兩下就可吃。

這定食另付豚肉一碟，本來想叫侍應不要送來，不過既然已端了上來，就吃它一吃。水準一般，肉質頗粗，豚香欠奉，是用來填客人肚子的東西，以減少吃和牛的份量，建議大家堅持要他們不要端這豚肉來。

小臣小卡胃納有限，只能再吃一碟和牛。

蔬菜及醬料都是自助的，另外還有 Dryers 的雪糕，飲品亦是放題的。

性價比算是不俗，店員態度一般，但吃這種中下價放題的話，我覺得可以收貨。

地址：觀塘創紀之城五期 (apm) 4樓 22-23 舖
電話：2172 6322