1516唔過大海唔舒服之旅 – 第一天（Part 3)
Escada是貝拉的另一個特別介紹，還在試業中的這家葡國菜館，已經分別由阿茄及小妹証實為超值級，所以便成為我們此行的一個重點。
欣賞過此店所在樓房的雅致裝修後，大家面對此行的第一個難題，就是只剩下五成不到戰鬥力的團隊，究竟能夠吃到多少呢？最後決定點到即止算了，免得連宵夜的甜品也吃不下。
點了一個海鮮湯，一個青菜薯蓉湯，一客馬介休球，一客葡式炒蜆，一客燴雞雜，一客焗鴨飯及三尾燒大蝦六人分享。
青菜薯蓉湯非常美味，以往喝這個湯不是不夠濃（沙利文），就是不夠熱（山度士），但Escada的這個湯完全沒有這些問題。海鮮湯我沒有嘗過，看貝拉及蝦子餅的喝後的神情，我想應該是不錯。
馬介休球用小彭的形容可以傳神地表達「怎麼我以前吃的馬介休球只有薯仔（土豆）味？」。的確，我也沒吃過魚味這麼濃的馬介休球，一定是馬介休的份量特別多的緣故。
燴雞雜這道小吃，我覺得比紅鶴做得還要惹味。
葡式炒蜆香氣撲鼻，那白酒、芫茜和蒜蓉的味道甫嗅到已經叫人垂涎，炒出來的厚肉蜆自然令人一只接一只不停地吃。
焗鴨飯不像紅鶴那般深啡色，大概是沒有把鴨血放在飯內煮。鴨肉撕成絲狀藏在飯內，整個飯香味雖夠，但我覺得略乾了些。
燒大蝦每人吃了半尾，味道調得香濃，但蝦不算太新鮮，肉質不夠彈牙。
整體來說非常滿意，以這樣的用餐環境計，每人不用一百元可算超值。若是戰鬥力強一點，可以吃到葡式乳豬的話就完滿了。
飯後行程繼續，在市內兜了一圈後，我們到了漁人碼頭。日間的漁人碼頭沒有甚麼看頭，反而在晚間的燈光下情調不錯。六人分享了一杯紐西蘭雪糕後，本來打算坐下喝東西談天，但因為live band的音樂聲太大而作罷。
最後一站是到甜香園吃甜品。甜香園是名甜品屋杏香園的麥師傅自立門戶開的店，價錢是後者的三份一。
小彭點了馬蹄沙，LaLa要了雪茸馬蹄沙，我和Carmen分享一客合桃糊湯圓，貝拉要了熱的腐竹糖水，蝦子餅則吃了杏仁糊。
涼的合桃糊我也是第一次吃，味道不俗，可是由於是涼的關係，比較「杰」了一些。小彭報告說馬蹄沙不比杏香園的差，貝拉的糖水太熱吃不下，結果要打包帶走。
時為晚上十一時多，也是時候休息了，於是便驅車回貝拉公館。
Escada地址：議事亭前地側郵政總局旁右面樓梯直上
嘩!這兩天在office忙到死…都不知原來這裡已咁熱鬧了…走晒寶…<br />
是啦~是啦~馬介休球最好食!焗鴨飯真係乾左d!葡式炒蜆的汁好味到要用麵包清碟呀!<br />
貝拉的介紹真係無得頂o架!
我們也是用麵包”索”乾淨的炒蜆汁呀！
Escada 真係好超值，我最喜歡葡式炒蜆，加入白酒及芫茜來煮真的很香。<br />
我都覺得白酒煮蜆真真真……好味‧
其實我之前返到香港，心思思想著白酒煮蜆，經果自己買了<br />
一支白酒來煮，結果都煮不出那種味道出來。
阿茄, 咁易俾你煮倒就吾使過大海啦! — 呢句係我代Lala姐講ge!<br />
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貝拉的蝦子餅食o左杏仁糊呀．<br />
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唔怪得之某日同茄食飯叫o左個白酒煮蜆意粉啦，原來好掛住，不過真係完全<br />
冇得比．<br />
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Jason你漏o左記錄雪雪熱情友善o既招待呀！
小yee,全中!<br />
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La姐,thanks & updated.<br />
雪雪會在第二天出現。
要彈的, 就是escada的麵包只是香港水平, 不合乎澳門的標準!<br />
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不過我也有'索'汁呢! <br />
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同埋香港一般的蜆, 係無肉食個喎!
Same same 小彭，好彩第二日食番靚麵包補數．
我最鍾意Escada樓上的裝飾….啊!Jason即係話我同蝦子餅壩住個海鮮湯唔放姐….<br />
講真, 個海鮮湯好好好味…..hehehhehehhehehehehehehheheh<br />
其實澳門好細,要去搵美食好方便….<br />
仲有,J&C明明話唔食雪糕,點知試左一口紐西蘭雪糕後就食不停……
哈哈,那雪糕真是比想像中好味嘛~
其實個馬介休球, 正常狀態下應該一人一碟啦…<br />
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第一日d野食已經好好好味, 真真真好味, 第二日應該用咩形容詞好呢?
wyng : 我會努力叫茄嫂學識整白酒煮蜆，佢終有一日成功，<br />
我就有得食喇。印象中好似貝拉識整白酒煮蜆，不如傳授d<br />
武功心法來好wor。<br />
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LaLa : 正確，就係想念白酒煮蜆，個日見個餐牌有類似既<br />
菜色，於是點來回味，不過都是 Escada 香好多。<br />
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好!等我下星期親自做一次,如果個味似Escada就mail個菜譜比茄嫂….<br />
不過澳門d蜆靚過香港喎,咁你咪要過黎買蜆羅….
貝拉: 麻煩你八月過來的時候，帶兩斤蜆過來吧…….哈哈哈…….(說笑)