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香港美食 – 壽司藝

  這天要去銅鑼灣買點東西,順道試試網友 Wink 介紹過的這家壽司藝。

店在浣紗街,附近有大量食肆,路邊車位雖有不少,不過要泊車也不是易事。

香港美食 – 棋哥燒鵝

  最近這家棋哥燒鵝十分火紅,趁假期來試試,因平日過海來天后例必塞車。

香港美食 – 鐵板燒·鑄 (I M Teppanyaki)

  這頓鐵板燒是去紐西蘭旅遊前吃的,回來後此店晉升星級食肆,有少少意外。

店是在某識飲識食前局長的報章專欄發掘出來的,此君有時也有好介紹,而且地雷不多。

香港美食 – Texas Burger

  這家在天后的漢堡店開業應該已有一年了,一直未有機會光顧。這晚小臣要自己解決晚飯,忽然很想吃漢堡,便跑來這裡。

店呈長形,霓虹燈砌成的 Texas Burger 字樣很搶眼,至於是不是有德州味道,小臣就不得而知了。

香港美食 – 甘飯館

  大家都知道鏞記分家後,大哥甘健成的後人分別出來開了甘飯館及甘牌燒鵝兩家店。小臣不想跟人家一窩蜂去試吃,就等到在澳洲回來後才慢慢去嚐,星期六晚打電話去甘飯館訂翌日下午,馬上就搞定,跟之前什麼要預早一個月前訂位,完全是兩個世界。

此店走的是平實路線,沒有豪華裝修,如果不是那一隻隻掛出來的燒鵝,它就和一家環頭環尾的小飯館沒有兩樣。據說甘飯館主打熱菜,即是不以燒味為主,不過既然來到當然要吃燒鵝,另外要了一款羹及一道菜。

香港美食 – 肉骨皇

  有人說香港唯一一家像樣的肉骨茶店就在這裡。寫在待吃名單已久的店子,這天終於來嚐一嚐(不過也是半年前的事,是四月底某天吃的)。

小小的二人桌上,放了個瓦斯爐,之後再端來肉骨茶,不過小鍋和爐具不太匹配,小鍋很容易會翻側,宜萬分小心。

香港美食 – 留家廚房

  留家廚房是著名食家劉健威先生辦的,在天后開業已有數年,不過小臣最近才首次光顧,因為到那邊吃中菜的話,通常只會光顧石記。

說是最近,也是兩個月前和小頭的星期一飯局。這天主要吃了三樣東西。

香港美食 – 再訪石記廚房

  上次來光顧過石記廚房之後,久不久便想起此店的洋蔥薯仔煮豬排,這道家常小菜,雖然未必寫在餐單之上,但問一問老闆娘,她仍是會弄給你吃的。

不過這篇想介紹別的美味小菜。

香港美食 – 晚飯@榤日本料理 (20/1/10 updated)

   [20/1/2010 Updated – 加入另一次晚飯的照片,已看過這篇的可向下捲至分隔線後]

兩次星期天來此店午膳,都遇不到老闆 Tony(第二次是差不多吃畢他才回來),這次決定晚上來會他一會。

晚上有兩種 Omakase 吃法,六百元一位的有刺身及壽司,四百五元一位的,則是十二款壽司,我們想吃秋刀魚刺身,便來兩位六百元的。

香港美食 – 榤日本料理

  記不起之前在那裡看過此店的介紹,總之是記了下來。近來吃日本菜都是去岩浪,並沒有發掘新的日本料理店,這天決定去天后試試這家小店。

壽司吧只有兩位小哥,老闆好像是日休息。翻了翻菜單,每天午市有幾款日替定食,另外一般定食都是一百元以下。既然來了,就要特上壽司($140)及特上刺身($180)定食各一客。

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