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香港美食 – 棋哥燒鵝

  最近這家棋哥燒鵝十分火紅,趁假期來試試,因平日過海來天后例必塞車。

香港美食 – 鐵板燒·鑄 (I M Teppanyaki)

  這頓鐵板燒是去紐西蘭旅遊前吃的,回來後此店晉升星級食肆,有少少意外。

店是在某識飲識食前局長的報章專欄發掘出來的,此君有時也有好介紹,而且地雷不多。

香港美食 – Texas Burger

  這家在天后的漢堡店開業應該已有一年了,一直未有機會光顧。這晚小臣要自己解決晚飯,忽然很想吃漢堡,便跑來這裡。

店呈長形,霓虹燈砌成的 Texas Burger 字樣很搶眼,至於是不是有德州味道,小臣就不得而知了。

香港美食 – 甘飯館

  大家都知道鏞記分家後,大哥甘健成的後人分別出來開了甘飯館及甘牌燒鵝兩家店。小臣不想跟人家一窩蜂去試吃,就等到在澳洲回來後才慢慢去嚐,星期六晚打電話去甘飯館訂翌日下午,馬上就搞定,跟之前什麼要預早一個月前訂位,完全是兩個世界。

此店走的是平實路線,沒有豪華裝修,如果不是那一隻隻掛出來的燒鵝,它就和一家環頭環尾的小飯館沒有兩樣。據說甘飯館主打熱菜,即是不以燒味為主,不過既然來到當然要吃燒鵝,另外要了一款羹及一道菜。

香港美食 – 肉骨皇

  有人說香港唯一一家像樣的肉骨茶店就在這裡。寫在待吃名單已久的店子,這天終於來嚐一嚐(不過也是半年前的事,是四月底某天吃的)。

小小的二人桌上,放了個瓦斯爐,之後再端來肉骨茶,不過小鍋和爐具不太匹配,小鍋很容易會翻側,宜萬分小心。