Posts Tagged: 元朗

香港美食 – 方姐湛江雞

  自從西環的新鮮雞飯店結業後,已久未嘗湛江雞的滋味,得小卡的元朗朋友介紹,原來元朗也有一家賣湛江雞的小菜館,它在「大坑渠」旁,即B仔涼粉附近。

這晚專程來吃。是日天氣開始轉涼,不少人來吃羊腩煲及豬骨煲,要稍等一會才可入座。

香港美食 – 法老王

  聞說元朗有家埃及菜館,應該是香港唯一,這天來嚐嚐法老王的味道。

沒有頭緒如何點菜,貌似老闆娘的女士提議我們吃卡巴及炸魚飯,便依她的建議點了這兩款午餐。本來還想要碗豆湯,懷念一下之前在土耳其旅行時每天都喝的湯,可惜午市沒有提供。

香港美食 – 鐵板燒和菊

  網友推介這家在元朗的鐵板燒店,來到才知是爽爽醉雞那幢大廈,店面向的還要是後街,相當隱蔽。

收費不太親民,最便宜的午餐要接近三百一位,好像我們點了伊勢海老的,二人消費接近上千,現在大西北的食肆真的不可小看。

香港美食 – 夜@三品燒鳥

  上次午市來訪,確認了此店的主廚是我們認識的基師傅,這晚再戰大西北,再嚐他的美味串燒。

一早預訂了吧檯位,就在基師傅面前。上次說過了,他在尖沙咀錦‧鳥燒居工作了廿年,練就了一身好廚藝,連日本人都讚好。

香港美食 – 雞.全部都係雞 (雞王&川香)

  在網上聽說有好吃的海南雞及走地文昌鹽焗雞,只供外賣(外帶),所以分別去買來吃了,趁雞年快到,搶閘寫一寫。

前者名為雞王,地址在元朗安寧路,其實店面向著橫街,由安信街的行人天橋過來才看到,上圖就是在天橋上拍的,這天橋一直通往西鐵朗屏站。

香港美食 – 三品燒鳥

  從網友 Wink 那兒得知這家在元朗的串燒店,主廚是以前在尖沙咀錦.鳥燒居的那位光頭師傅,怪不得上次再去鳥燒居時不見了他,原來是自己出來開店。

這天終於找機會來嚐新,店在壽司之神附近,就在教育路之上,比後者更方便。

香港美食 – 寿司源

  之前在壽司之神工作的言師傅在五月時告訴小臣,說他離開了,主要因為續約後如何裝修店舖,和其他人有不同意見。之後他去了東京千代田一番町 てるや交流了個多月,回來後便開了這家壽司源。

寿司源在九月初正式開業,小臣趁中秋假期來光顧。店在元朗大馬路另一邊,比較接近元朗西鐵站。言師傅說想打造一家全壽司吧檯、而且比較高檔的店。不過經過店前時,小臣也不禁呆了一下,沒想到店面如此寬闊。

香港美食 – 蔡菜館 (私房菜)

  小卡的好友廸比約我們去吃私房菜,當然有興趣。負責的女廚 Grace 的廚藝據說純粹自學,並無餐飲業經驗,只靠在元朗採購新鮮食材,並以住家菜形式待客。

她一晚只招呼兩桌客人,而且最少要四人。店在錦上路吉慶圍,幸好小臣經常到八鄉跑工地,不過要找到店後的爛地停車場,也費了點時間。

香港美食 – 尋找隱世小店:添記燒臘飯店

  久聞元朗有家賣炭燒燒肉的燒臘店,不過傳說中她只在上午營業,燒肉在正午時候必然售罄,所以一直沒有機會去光顧。

兩星期前有天在元朗處理完公事後,看看手錶才是十一時許,想起這家添記,便驅車來吃個「早飯」。一吃之下驚為天人,昨天星期六再和小卡來試試。

香港美食 – 夜會壽司之神

[9.2016 Updated – 言師傅已於五月一日離開壽司之神,新店名為壽司源]

  跟阿言師傅說過要找一次晚上來他的店吃,這天終於找到機會。不過晚上來元朗的時間比午間要長,主要因為上高速公路前堵車,連泊車走路,要足一小時。

來到才知原來阿言逢星期二休息,這晚不放假,為的是等我來,有點不好意思。另外因為天氣轉冷,加上金股市又進入寒冬期,只有我們兩人訂了位,吃到後來才有另外一家三口的熟客來光顧。

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