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香港美食 – 粥麵館

  得聞粥王景叔東山再起,當然想會他一會。新店開在鰂魚涌、「香港大酒店」斜對面的一幢頗新的商業大廈內,有點奇怪,不過大廈有停車場,對我們這些開車一族來說,也算方便。

第一次來是放工後,以為他營業至八時,不料七時來到已經關了門,幸好還可以去對面的津津吃鹽焗雞。

香港美食 – 樂意成發粉麵

  這家躲在北角的小麵店聞名已久,上次星期天兼下雨天打算來光顧,卻吃了閉門羹(星期天不營業),這次終於找了個機會,星期六下午來吃,還順道在旁邊的新鳳凰買火腿蛋麵包,又到津津買雞回家吃,一箭三鵰也。

這裡最有名的是牛腩及牛雜,就各要了一碗配米粉及麵吃,另外再加了一碗豬皮蘿蔔。

香港美食 – 新鳳凰餅店

  某天讀南瓜兄在某人氣飲食網站的一篇貼文,說居然有人可以為一家麵包店寫十個八個「食評」,然後便晉身什麼「卓越食家」。無可否認,那個網站是個非常豐富的食店資料庫,但卻早已淪為網絡打手及各式奇人的聚集地,故此小臣只在那裡貼了少量食評,之後便化身 CD-ROM,唯讀也。

要寫這種食評有何難?買個麵包用手機拍張照片,再附上五十字便完成,這種技倆小臣也有得出賣。這篇就來試一試。

香港美食 – 尋找隱世小店:津津茶餐廳

  不是某討論區 newcome 師兄介紹,也不知道在北角「香港大酒店」斜對面的這家津津,居然也有好吃的鹽焗雞及珍肝。

這是家很舊的茶餐廳,加上在天橋樓梯旁,不是留心找的話,隨時走過了頭也沒發現。

香港美食 – 麵創坊 (Closed)

  小卡在小頭處看到此店的介紹,來了點興趣,趁元旦日要來港島區買些東西,「順道」來試試它的無味精撈麵。

由人多車多的英皇道轉進基利路,好像到了另一個世界,店在寧靜的休憩處旁某唐樓地下,採用白色光猛、歐陸式主調的裝飾,很難想像是一家麵店。

香港美食 – 六甲鐵板舍 (Closed)

  星期天沒有節目,便找些在「待吃名單」中離家較遠的店子嚐新,點中了這家在鯉景灣的六甲。雖說是遠,但也不過是四十五分鐘車程,現居地的最大好處,就是可於一小時內到達幾乎全港每一角落(離島當然不算)。此店在嘉x灣附近,拿著地址不易找到,最後要打電話去店家確定。

店很小,鐵板吧檯更只有四、五個座位。星期天的下午很冷清,主理壽司的主廚沒事可幹,不時出來和客人寒暄和添茶。來這裡自然是吃鐵板餐,午市套餐十分便宜,我們點了八十八元的海鮮餐,以及一百二十八元的大蝦薄燒牛肉餐。

香港美食 – 大戶屋

  鰂魚涌吉之島重新裝修,引入了山頭火及大戶屋兩家日本料理店後,馬上成為城中的人氣長龍店,小臣一向不喜排隊,所以等到中秋假期有空才去嚐鮮。大戶屋是日本一家開業五十年的連鎖速食店,以價格便宜及家庭口味為賣點,小臣多次日遊都未光顧過,卻先來試香港的分店。

香港美食 – 伊藤

  袖山師傅離開以其命名、位於側魚涌的壽司店後,該店已乏善可陳。不過後來店主請來另一位師傅伊藤坐鎮,見小字輩有頗高評價,便也來湊一湊熱鬧。

店的裝修間隔沒有變,和兩年前來吃時一模一樣。星期日午市,除了我們之外,只有另一檯日本客人,難怪侍應接我的訂座電話時,語氣那麼奇怪了。

本來打定主意吃四色丼,但卻被菜單上的季節鮪魚定食吸引了,最後決定點鮪魚五色丼。

侍應先端來前菜(通心粉沙拉)和燉蛋,味道不算太突出。

五色丼上桌。超級厚切的四款鮪魚(赤身、炙魚排、中鮪腩及大鮪腩)加上一大團碎蔥鮪腩,真是賞心悅目之至,單看也高興。

香港劣食 – 狸屋台屋

  太古城中心的日式百貨 Apita 開業,宣傳單張派到我的屋苑。小卡看中了某牌子服裝的「福袋」,這天下班後過來逛逛。福袋當然不會留到晚上七時,好東西一早給師奶們搜括一空。這家百貨好像和以前的 UNY 沒有什麼不同,不知為何要換個名字重開。

既然來到太古城,便吃完晚飯才走,下午上某網站略作搜尋,鎖定了一家有不少「笑臉」、叫「狸屋台屋」的日本料理。

豈料此店離太古城中心頗遠,好不容易才找到了,但在門外看到的餐單卻頗有「香港特色」,猶豫了一會,還是進去了,實在不想再找其他店。此店的收費頗街坊,一百元左右已可以吃飽,不過見二人套餐有黑豚及和牛吃,只是四百多,便點了這個。

先來雜錦壽司,一看已知魚的鮮度不足,加上揑壽司的功夫差,像是在吃下價迴轉壽司般,不吃沒有損失。

太安樓掃街記(下)

  這麼多人在排甚麼?

對,就是蘇絲黃介紹過的太安樓雞蛋仔。小臣十二時許到達時,店還在準備中,到吃畢車仔麵回來後,已是一條十多人的長龍。

之前聽過很多負面的報導,一致說自從蘇絲黃大肆宣傳後,此店的水準已大不如前。小臣一不喜歡蘇絲黃,二不愛跟風排隊,不過見小卡興致勃勃,且時間尚早,便也來湊一下熱鬧。

只見一個年輕人同時控制著四個電夾板:倒入奶蛋漿,把板夾上,等蛋漿發起成「雞蛋仔」,用小鐵叉把雞蛋仔挑出來,清潔夾板,又倒入奶蛋漿 …… 週而復始,在四塊板之間忙個不可開交。

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