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香港美食 – 豚王

  小臣和這家人氣長龍拉麵店好像沒有緣。話說去年由台灣旅行回來後,小臣再休息多兩天才上班,於是找一天一早過去中環,打算會一會這家麵店。當天十一時未到已經到達蘭桂芳,但竟然沒見到傳說中的人龍,到店前一看,才知是熱水爐壞了,預算下午二時才能營業。

之後一直都沒時間再去,後來得知銅鑼灣開了分店,但一樣大排長龍,還是決定等一下再到訪。一等就差不多半年,這天六時不到就在外面開完會,晚飯又要自己解決,是去豚王的好機會。在禮頓中心泊好車再步行到登龍街,大約六時半左右,門前已有十人左右輪候,幸好小臣一個人容易安排入座,只是等了十分鐘便可以。

香港美食 – 越華會

  在某討論區看過 Newcome 兄介紹此店,讓小臣食指大動,這天的三人行飯局就來這裡吃。

這裡的龍蝦頗有名,不過三個人吃好像貴了點,加上是第一次來,還是先試一試其他的菜。店子不大,檯與檯的空間非常少,人多嘈雜,要談東西不宜來這裡。

香港美食 – Ten Yoshi

  自從日本三一一大地震以來,我們每個星期都去吃日本菜,特別去那些堅持繼續用日本貨的店,算是盡一分力,希望他們可以渡過難關。小臣除了去光顧差不多兩年沒有踏足的見城外,這天又來到 Ten Yoshi,這家是香港屈指可數的正宗天婦羅料理店,想吃天婦羅的時候,通常都會來這裡。

之前在岩浪工作的師傅阿 Paul,亦已重投 Ten Yoshi 的懷抱,不過通常疋田師傅在的話,都是由他負責為我們炸,這天也不例外。我們點了一份自選十六件天婦羅二人分享,另外要了一份在同大廈十二樓鳥信(同為壽司廣集團)的燒鳥定食。

香港美食 – 太湖海鮮城

  印象中已記不起上次去太湖吃飯是多少年前,而這家在波斯富街的,就更是經過數百次也沒進去過。

最近同事提過他們經常去太湖(山林道那家)吃飯,這天小頭既然建議去太湖,便來銅鑼灣會它一會。裝修和想像中一樣舊,我們坐的角落,甚至要用風扇把冷氣吹過來,幸好是日天氣涼快,怕熱的小臣也沒有投訴。

香港美食 – 巷仔車仔麵 (Closed)

 這檔車仔麵由皇室堡對面的巷仔起家,其後遷到景隆街的「半街鋪」,到去年正式在駱克道「入鋪」,經歷了三十年。小臣第一次吃時是八三年,那時還是中學生。

來新店看看狀況,這裡寬敞光鮮,早已不是以前的巷仔格局,但老闆亦年華老去,白頭髮比以前多了不少。

香港劣食 – 富哥廚房 (Closed)

  來這家店試,主要是因為這位富哥來自「名人坊」,後者還未有機會試,便來此嚐一嚐新店,豈料踩了大地雷。

先是被開X網的地圖欺騙了,繞了幾圈還是找不到,後來才知是以前 Galano Cafe 的舊址。店的裝修以白色為主,以為去了西餐廳,和一般上海菜館的格局有很大分別。

香港美食 – 噴泉魚生飯@鮨福助

  話說上次來此店時,吃不到名物福助魚生飯,故此無論如何都要再來一次。這次學了乖,問清楚是日是否有足夠材料弄這個魚生飯才上去吃。

各位觀眾,這個就是福助魚生飯。用了十六款不同的刺身砌成,本來是沒有什麼好投訴的了,不過這次看着加藤師傅製作,才發現原來魚生是預早切好的。不只是用來製作這碗魚生飯的材料,就是小卡點的壽司,用的魚及貝類無一不是預切的。

香港美食 – 再訪 The Drawing Room (Closed)

  繼去年四月初首次來這裡為小卡賀生日後,再邀小頭來此作三人行,原來已是十二月初的事。

價格依舊,分六百多和七百多兩款 tasting menu,選白松露的菜式要另外加費。每道菜分別標價,可以「cross-over」menu 去選自己的心水。店內燈光還是一樣的昏暗,要拍出不抖震的照片已經不易,故不要希望看到超清晰的食物照。

香港美食 – 金牌小龍

  這家店甚有抄襲鼎泰豐的味道,所以不太有動力去試,不過這天星期一之約,既然小頭建議到此,而自己又沒有更佳選擇,就給它一次機會。

沒來皇室堡幾年,原來已改變了不少,多了好些新食肆,這家金牌小龍就是其中之一(另一家店在 iSquare 的 Tonkichi 旁邊)。小臣沒寫錯字,是「小龍」不是「小籠」,不要問我為什麼。

香港美食 – 新年@壽司廣

  以前元旦日多數去見城吃午飯,因為會有特別的賀年食品。今年小卡又想湊熱鬧,於是改去壽司廣試試。訂位時店家已聲明是日每位要另加五十元,就是因為有多款特別的賀年食品。

等候店舖開門時,剛好碰上老闆廣居師傅來上班,少不免合皮扭耳一番。

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