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香港美食 – Brunch @ Bella Vita (Closed)

 [噩耗傳來,店已在 16.9.2016 因約滿暫停營業,希望可再覓新鋪重開 。]

Bella Vita 的意麵是小臣心目中的 Top Three,所以一般來都專攻 pasta,不過據聞他們的海鮮 brunch 亦甚有喵頭,而且只收大酒店的一半價錢,這天忽然很想吃龍蝦,便來試他一試。

海鮮冷盤任吃、意式頭盤任吃、烤海鮮任點、加一款意麵、一款主菜、甜點任吃,再加紅白汽酒果汁 free flow,只是 $468,以這裡的水平來說,不能不說是超值。

香港美食 – Involtini

  小臣一聽此店是 Bombana 的首徒開的,二話不說,馬上打電話來訂檯。

店在銅鑼灣一幢新建「牙籤樓」內,有不少食肆。此店裝修平實,價錢非常吸引,午市只是 8 1/2 的八又二分一。各式意麵由 $88 起,加湯($18)及甜品($18)都只是百多元,在 8 1/2 一個四道菜的午餐索價 $1,080。

香港美食 – 彭慶記

  彭慶記在小臣的待吃名單之首,不過一想起跑馬地泊車之難,就打響退堂鼓。後來網友森林兄提醒,原來雲地利道兩旁有不少「錶位」,這晚決定來一試。平日晚上八時許,果然不用繞圈及等候,馬上可以泊到車。

彭慶記是家順德菜小館,已奪米芝蓮一星數年,難得的是此店沒有因摘星而改變,繼續原樣經營,依然由店主親往街市採購食材,小臣認同唯有如此才可保證質量。

香港美食 – 下町天丼 秋光 (Closed)

  近來鋪天蓋地在不同渠道宣傳的天丼店,廣告說是一家在東京擁有上百年歷史的老店,首次於海外拓展。雖然小臣一向對高調宣傳的店懷有介心,不過她卻擊中我的死穴:天婦羅是小臣除刺身壽司外最喜歡的日本料理,所以忍不住要來湊一下熱鬧。

第二次訂位才成功,星期六中午分兩輪用膳,只剩下十二時至一時這個時段可選。不巧當天下雨堵車,趕到來已是十二時十五分,只剩下四十五分鐘用餐時間。

香港美食 – Seasons by Olivier Elzer

  忽然想試這家米芝蓮一星菜館,打電話去訂位,侍應說翌日星期天午市只剩吧檯,也只好接受。

原來吧檯位可以觀賞整個開放式廚房,一班甚有活力的年輕人勤快地在工作,邊看著他們幹活邊吃,也是件賞心樂事。不過當然見不到名廚 Olivier Elzer。

香港美食 – Babbo Trattoria

  對這家台灣過江來的意大利菜館,小臣很有點興趣,這天雖然是雨天,也和小卡來訪。若非依地址來,還真的不知有這家二千年廣場,好像是幢新建成的大廈。是日星期天,我們來時剛好正午,吃畢才有另一桌客人,相當淡靜。

先來意式火腿拼盤(雖是台灣來,但入鄉隨俗,餐單寫「意」式而非「義」式,值得一讚),巴馬火腿、豬腿肉,以及莎樂美腸。非常高水平的 cold cut,特別是那豬腿肉,好像是中式扎蹄般,好吃。

香港美食 – Town

  近來壓力大又無處宣洩,還是以吃減壓最實在。小卡的朋友推介這家餐廳,小臣發覺原來已在待吃名單之上,而且就在我們都喜歡的 Bella Vita 樓下。

Cubus 這大廈有不少食肆,採光非常好,午膳時伴著一室陽光,心情亦好了點。午餐含自助頭盤,主菜及甜品。

香港美食 – 盈福小廚

  來這裡主要是想試招牌菜瑤柱浸雞,據說廚師「來自米芝蓮二星中菜館」云云,不過小臣只信自己的味蕾。

瑤柱浸雞要了半只,用了老大的碟,一邊放了雞,一邊放了辣醬及蔥油醬。

香港美食 – No. 5 Italian

  見這家在世貿中心的意大利餐廳有不少佳評,這天便來嚐新。

由於沒訂座,裡面臨窗的座位都沒有了,只能坐在外面近走廊的位置,侷促得多。有興趣來吃的話,提醒大家最好預先訂座。

香港劣食 – 樂壽司

  在雜誌看到這家壽司店的介紹,說是之前竹壽司的師傅出來開的,雖然對竹壽司的好感一般,但網上對此店的風評不錯,就決定一試,豈料還是踩中大蕉皮。

一進門看到這種氣派的裝修,心裡已經涼了一截,花了這種大錢搞裝修,沒理由不收回來,於是在租金及人工以外,又要再減去一部份才可用在食材之上。

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