小臣一向很欣賞 Involtini 的主廚，由他在銅鑼灣開店至今一直有捧場，不過他摘星之後極難訂位，而這家在屯門的新店就更是連訂也訂不到，因為只可預訂三十日之內的日子，網上訂位表長期「灰色」，即是完全訂滿。

後來得知原來有六個吧檯位可供 walk-in，這天七一不敢到旺區去，就向大西北進發，看看自己的運氣如何。在正午前早五分鐘到達，只有一位女生在排隊，應該可以入座！店面很小，只有十多個座位，怪不得長期爆滿。

  這家有自助頭盤吃的意大利菜好像很受歡迎，趁最近疫情緩和，便來一試。

星期天的 Brunch 有海鮮吃，四百頭一位。

  來這裡主要是捧主廚 Roland Schuller 的場，認識他是在 Aspasia，之後他和 Bombana 開了 The Drawing Room，結業後不知去向，而 Bombana 則因為 8 1/2 而大紅大紫，成了三星名廚。據悉這家 Octavium 也是 Bombana 旗下，不過邀請了 Roland 來坐陣而已。

店在中環，店面不大，不過採光良好，環境十分舒適。

  這家店是某網站推介的，連飲食黃頁網都沒有資料，見是意大利人開設，便過來一嚐。

店在火炭工業區內，離火車站頗遠。小店一家，裡面只有四個座位，我們吃畢出來時，已有不少人在等候。當天是星期六，若是平日午飯時間，很難想像是什麼光景，大概都是買外賣回去吃吧？

  在香港正統的瑞士餐廳不多，之前只是去半島的瑞樵閣，這次終於來瑞士餐廳一試。

店在赫德道，之前應該在大平洋酒店，店內裝飾都是很「瑞士」風格。不過這種傳統瑞士風，倒是在山區靠德國那邊才流傳下來，到了近法國那邊的瑞士，其實不太會見到。

  復活節假期沒地方去，唯有安排食食食。這天訂了黃金海岸 Prime Rib 的假日 brunch buffet，主要想試試他們的烤牛肉。

Prime Rib 在大堂層，食物在中庭圍了一圈，疫情關係，全部都蓋好，要的話由侍應代勞，不可自己動手。上圖是沙律吧的選擇。

  網友推介這家在 Amber 裝修後新加出來的 SOMM，在復活節期間去吃。

假日 Brunch 由 $698 起，主要是任飲酒水部分的不同，標準價只包汽泡酒及果汁等，再加錢可喝紅白酒及香檳，小臣一不好酒，二要駕車，所以只要 sparkling wine 就夠了。要留意的是用餐時間有兩小時，但 free flow wine 就只提供九十分鐘，差不多結束時侍應會提醒客人。

  聽說這家餐廳是吃瑞典菜的，有點猶豫。瑞典與挪威都在北歐，在後者旅遊時，沒吃過什麼好東西，加上聯想吃宜家傢俬的肉丸及熱狗，就更令人卻步。

不過見他好評不少，訂位也不容易，最後還是決定來了。店在差館上街，非常悠閒的地方，星期天中午恬靜的氣氛，完全不覺在荷李活道附近。

  看過某飲食網介紹這家薄餅店，來了點興趣，終於選了個星期天來吃。

原來他有兩家店，灣仔店泊車較方便，便來這邊。星期天有 Brunch Meun，不過既有頭盤又有沙拉，還有兩個薄餅及甜品，沒可能吃得完，只點了兩個薄餅便算（這種 Brunch 的選項是否有點熟悉？對，他是海盜集團旗下的，與 Pici 同系)。

  有手打意麵的店，小臣很少會錯過，再看清楚地址，原來是在常去的D2 Place，更沒有理由不去光顧。

店在一期比較隱蔽的地方。星期天剛開門我們已來到，起初只有我們一桌客人，很快其他客人如貫進場，看來頗受歡迎。