Posts in Category: 西式食肆

香港美食 – Wooden Table (Closed)

(原文刊於我的網頁)

Pumpernickel是本地飲食界的一個小神話,老闆娘Joan憑著一股熱愛製麵包的心,開設了一家小小的cafe售賣麵包和簡單的意麵,讓別人認識她的麵包之餘,也有一個聚腳的地方。

在飲食界一片愁雲慘霧的零二/三年(03.7.1我在天后店吃過午餐才到維園,當日全店都是黑衣人),Joan挺下來之餘還開始她的擴充大計,到今天Pumper’N已有五家分店。最近老闆娘在炮台山開設了一間餐廳,並以Wooden Table作品牌,以示和Pumper’N走不同的路線。

香港美食 – Mr. Steak a la minute buffet

(原文刊於我的網頁)

在網上滑浪之際,偶然見到有人介紹這家店,賣點是每天供應不同種類的prime級數牛肉(註一)。還在懷疑這些自助任吃地方的牛肉的水平有多高之際,星期天在理髮時翻雜誌又看到報導,這次有實物照片,看見那些雪花十足的牛肉便心花怒放,馬上打電話訂座。選了星期二光顧,因為那「千層極和牛」聽起來好像很吸引。

不料侍應告知星期二已經滿座,要作後補。最後有人取消訂位,我們才得以補上。店在前松板屋改建的恆隆中心商場3樓,不是太大的樓面,大概可容納數十人同時用餐,座位排得密麻麻,用餐環境不算十分理想。我們座處的燈光不足,拍出來照片的質數甚差。

香港美食 – King Ludwig Beerhall

(原文刊於我的網頁)

未入正題之前,先借機會談一談酒。不嫌我的食評悶蛋而長期捧場的朋友,可能都會留意到我很少談酒。作為一個愛吃之人,若是不懂配搭美酒的話,大概不能稱自己為食家。我父親在一家售賣中國酒的公司工作,我自小便接觸到那些酒精含量百分之五十以上的刺鼻烈酒,還記得小時候自以為很有勇氣地試嘗了一口,那種像一道火焰燒過咽喉的感覺,到現在仍記憶猶新。酒便成為了我童年陰影之一,所以潛意識對酒非常抗拒,長大後無論如何也不能對任何酒類產生好感。直至現在我喝酒也只在必需應酬的場合,其他時候很難會見到我主動去喝。

香港美食 – Sabatini

(原文刊於我的網頁)

位於尖東的帝苑酒店的好幾家食肆都嘗過了,獨欠這家意大利餐廳Sabatini,這天決定來吃個午餐,看看她比起Cova和Isola究竟如何。商務午餐可自由選擇頭盤、意麵和主菜等組合成一至三道菜,價錢由$148到$250,隨個人的胃納和喜好而定。
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我要了自助頭盤和牛肋骨作主菜,而Carmen則點了自助頭盤和海鮮意麵。自助頭盤是典型意大利餐廳做法,貴精不貴多,有大約十款食物可選。是日的巴馬火腿鹹香得宜,伴著清甜的蜜瓜吃真是絕配。另一款cold cut雖然其貌不揚,但味道竟也十分出眾。其餘各式蔬菜(其中甜椒特別好吃)也是很正宗的意式口味。可惜燻鮭魚不夠肥美,要吃好的要星期天下午到La Brasserie。另外水牛芝士的味道也略嫌淡薄。但總的來說這個自助頭盤不比Cova的差。

偷閒一天的早餐@Pumpernickel

昨天(15/5)取了一天假,因為假期再不放便會滿溢和「自動流失」,也好趁機忙裡偷閒。醒來時陽光普照,和緩的涼風輕拂下,還以為是老天做了好事 – 跳過我最討厭的夏天而直接來到怡人的初秋了。

天氣這麼好的一天,當然不會躲在家中,挾了一本書便出門,決定先到Pumpernickel嘆一個早餐。十時多一點來到銅鑼灣店,店員表示要到十時半才開始有飲品招待,便自顧自讀我的書。

坐在落地大玻璃前,不用理會時間地讀書,那種感覺真好,恍惚窗外怱怱而過的人和車是在另一個世界的景象。

香港美食 – Cafe de Paris (Closed)

(原文刊於我的網頁)

在雜誌裡看到有關這家售法國菜的小店,星期天午飯不想在太拘謹的餐廳吃,於是便來到依利近街尾光顧此店。

店內的裝飾採用典型法國菜館的深色木,不過店門和門旁的玻璃門是打開的,很inviting。可惜$75三道菜的午餐只在平日供應,試不到是否價廉而物美。不過也不要緊,可以吃這裡有名的牛排。

香港美食 – 安東尼小廚

(原文刊於我的網頁)

我和Carmen久不久都會到西貢逛一逛,以享受一下都市所欠缺的閒適。這天清明節假期,當人人都往掃墓時,我倆則施施然去了西貢找吃的。

香港美食 – Delifrance的早餐

這天星期六早上到金鐘參加一個論壇,未開始前先找個地方吃些東西。想起以前經常光顧的Delifrance,便來看看有甚麼好吃的。

它還在金鐘廊以前那個鋪位,不過好像剛重新裝修過,名字也改為Bistro Delifrance。雖然格調像是高級了些,但賣的東西卻和以前差不多,都是法式三明治及相關的食物和飲品。早餐的選擇比以前多,最後點了一客芝士(起司)火腿炒蛋配麥包。

香港美食 – 花之晚宴 @ La Brasserie (Closed)

 

(原文刊於我的網頁)

La Brasserie的經理Raymond推薦我們來試他們三月特備的「花之晚宴」,所謂花之晚宴是一個五道菜的晚餐,每道菜均以花為主題。趁會員卡未到期(二人光顧一人可獲免費),而菜單亦頗吸引,便來試它一試。

香港美食 – Galano Cafe (Closed)

(原文刊於我的網頁)

這家店就在經常光顧的黑麥對面,看過Peggy的食評後決定來試一次。這晚沒訂位就闖進來,居然還可以取得落地大玻璃旁的座位。本來準備吃set dinner,不過見侍應推過來的餐牌很吸引,遂決定點單品。

麵包籃

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