Posts in Category: 西式食肆

香港美食 – 再訪 Sergio (Closed)

  上次光顧過後有點意猶未盡,加上小卡和同事 E 小姐的飯局又找不到地方,便決定來這裡。

這次主要想試吃特色的 half-moon pizza,另外要了一客 Sergio 頭盤、一客煮青口和一客意大利飯。

Sergio 頭盤標明是二人份,但上桌卻有四款東西,包括有巴馬火腿、莎樂美腸、煮豆、魷魚、水牛起司和意式醃菜。很多時去吃意式自助餐基本上也是提供這類食品作頭盤,所以這個以店名命名的頭盤可謂十分齊全,而且味道也很不錯,不比 Cova 的差。

青口肥大肉厚,好像第一次吃這麼巨型的。茄汁煮出來的青口味道濃郁鮮美。

香港美食 – Lunch @ L’Atelier de Joel Robuchon

  上次吃下午茶時期望過高,以致回來後寫了篇不夠中肯的食記。不過小臣還是要光顧 Robuchon 的餐廳一次,看看是否真的不及澳門店

Robuchon 的午餐定價 $550,比 Caprice 還要高,差點找不到友伴同行。碰巧小頭上次去澳門吃不成 Robuchon,便也來和我們試試香港的貴價版。老實說,以這個價位還要坐 counter 才可吃 set lunch,真是覺得有點過份,若食物不是十分出色的話,大概很難令我印象改觀。

Robuchon 在置地廣場四樓,一入門是一大列酒櫃,然後就是開放式廚房,counter 的坐位以 C 字型圍住廚房。坐位雖然不算太舒適,但看著廚師弄菜也不無特色。

Set lunch 共四道菜,只有主菜有兩個選擇,是日是煎鴨胸或吞拿魚兩者擇其一,小頭和小卡都選了前者,我便要了吞拿魚。侍者先送上麵包籃,和澳門的選擇差不多,有我們最喜歡的煙肉尖法包,口感極相似,只是略嫌不夠脆。其餘各款麵包中以牛角酥最出色,香酥鬆脆,牛油味也不過濃。

香港劣食 – Lawry’s the Prime Rib

  這家美國著名牛排店的大名,早在前一輪的宣傳攻勢中聽過了。小卡喜歡吃燒牛肉,不過當知道此店乃美心集團引進後,又猶豫了好一陣子,最後在我多次勸說之下才在這個星期天去光顧。

店在利園四樓,以前千登世的鋪位,採用了完全不同的裝修,沒有以前千登世那樣開揚。我們的座位是馬蹄型的廂座,令人想起已結業的 Hugo。負責招待我們的女侍已知道我的名字,並向我們解釋餐單上的各種選擇。

我和小卡都選了六安士的 Califonia Cut,太大片的牛肉也吃不下,$285 一客包冰旋沙拉、薯蓉(馬鈴薯泥)和 pudding。先吃麵包籃,大片、麵包上有果仁的那種比較鬆軟香脆,牛油則不夠香滑。

女侍先製作冰旋沙拉(Spinning Salad),放沙拉菜的大盤置於冰上,女侍應將之轉動後以「拉茶」的手法淋上沙拉醬,然後再拌勻上桌。

香港美食 – L’Atelier de Joel Robuchon


  這天在天勺聖誕聚餐過後,由於小彭要回家執拾行李,便和 N 先行離開。小茄要繼續上班,而小卡則要到九龍灣還書,結果只剩下小娜、小妹和小臣三人。小妹打算去 Robuchon 吃杏仁小圓餅,於是三人便出發往中環置地廣場。


(Photos by 小妹)

香港美食 – 良朋共聚@ La Brasserie (Closed)

  這是個多月前和老友 T 的一個飯局。地點在 La Brasserie,選這裡是因為我有酒店的會員卡(二人同行只收一人費用),以免付鈔的 T 太破費。

La Brasserie 寫過很多次了,這次本來不打算寫,不過這晚吃了一道回味至今的主菜,故此忍不住要介紹一下。

就是這個紅酒燴牛尾及牛舌。上桌是一大鍋,給嚇了一跳。鍋內有牛尾和牛舌各三件,單吃這主菜也夠飽。牛尾燜得透徹,用刀叉輕輕一切便把肉從脊骨中分離,滲滿了葡萄酒香味的牛肉,在口中透出芬芳豐腴的濃郁肉香,稍稍嘴嚼便化成一股甘霖。牛舌也是燜得極腍,但肉質卻仍然保留著一股彈跳力,彌補了略遜的肉味。對比之下,台北阿正廚房的牛舌也不是那麼突出,不明白為什麼收費比這裡還要高。

T 吃的是鱈魚配帶子。談得太起勁忘了跟他要一點嚐嚐,據他說是不錯吃。

香港美食 – 雅谷

(原文刊於我的網頁)

  這個 Amigo 之約差不多一個月前已經定下。雖然跑馬地不是小臣特別喜歡去的地點,但看了小頭的食評很難不來試一試吧。這天也是小彭「出關」後的首次聚會,原來上次神秘味覺之旅後,已經快一個月沒見過她了。

今天出席的小字輩有五人,小茄和小儀有事缺席。我和小卡由銅鑼灣乘叮叮(電車)來,連候車差不多要半小時,但也比走路來的小彭小妹,和上錯巴士要改乘的士過來的小娜略好些。

香港美食 – Sergio Ristorante Pizzeria (Closed)

(原文刊於我的網頁)

  知道這家店有一段時間,不過由銅鑼灣中心地帶過去距離頗遠,又一定要經行人天橋,就打消了去試的念頭。這天看到有食評介紹,又忽然想吃薄餅,才下定決心走一趟。

店是意大利人開的,侍應生清一色菲律賓籍,晚上還有兩名樂手彈結他助興,其中一名男侍應原來是色士風好手,不忙時會客串一、兩曲。

香港美食 – 太平館

(原文刊於我的網頁)

  若不是看了大頭仔的網址,也沒記起原來自己一直沒有光顧過這家豉油西餐的老祖宗。在另一個聚會又聽見朋友談到太平館,終於忍不住去吃一次。

我們去的是佐敦店,離地鐵站五分鐘腳程,途中經過一家很多年前光顧過的一人一鍋店,驚嘆此店居然還健在,不過是不是當年吃過的那一間就不得而知了。

香港美食 – Crema

(原文刊於我的網頁)

  小卡從報上看到這家在尖東的咖啡店的介紹,店主為了興趣去意大利學煮咖啡,然後回來經營了這家咖啡小店,有點老掉牙的故事,不過圖片上所見的 Latte Art 則頗吸引。

這天和小字輩分隊在見城吃過午飯,少不免要找個地方繼續閒聊,便來到這裡。店在半島中心側面 (已遷店,地址在下面)的橫巷中,不算易找。店子不小,可容納二、三十人,有一部電腦供客人上網,另外店內提供免費無線上網服務,亦有大量雜誌可供翻閱。店主和店員非常可親,坐多久也沒有不高興的樣子。

香港美食 – Chesa

(原文刊於我的網頁)

  Chesa 聞名久矣,但半島酒店一向給我的印象是「貴」和「吵」,尤其是去年在大堂咖啡店 The Lobby 吃過一次下午茶後,更鞏固了我的看法。

最近從小頭和 Peggy 的對話中,得知 Chesa 的收費也不是想像中那麼離譜,這才決定和小卡來吃個午餐。

Pages: Prev 1 2 3 ... 22 23 24 25 26 27 Next