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香港劣食 – Oliver Cafe

  時為一月底,這天打算去青衣公園拍紅葉,在「黃頁網」找到這家較多好評的食肆,便去試試,豈料是完全中伏。

外面看裝修不差,豈料是港式西餐格局,午餐大約八十至一百元、餐湯/沙拉要另外加錢,甜品又要另外加錢,即上述價錢只包括主菜及咖啡/茶

香港美食 – 殷悅

  去年曾經來這家在「熊貓酒店」三十樓的中菜館,吃了頓工作午餐,雖然當天在席上說話多過吃東西,不過也對熊貓酒店的印象改觀不少,說了要和小卡來嚐,一說就是大半年。

這晚剛過農曆新年,晚上不少人來團拜什麼的,相當熱鬧,不過即日訂位亦無問題。

香港美食 – 祥興記生煎包

  這家在荃灣的生煎包專門店,去年年中一開業便成為長龍店,小臣雖然也感興趣,但當然不會去排隊。去年十月左右才第一次到訪,豈料碰着爐具失靈,包不能煎!

一擱下幾個月便過去,這天星期日再來,寒冷加上下雨,十二時正店內尚未坐滿,可以馬上入座。

香港美食 – 魚鱻

  自從魚鱻大角咀分店結業後,有一段時間沒有光顧,不過在香港以原條魚煮湯的食肆,暫時還找不到第二家,所以有時來到荃灣,也會到荃灣店吃米線,這天醒起未在荃灣店拍過照,才把相機帶來。

通常小臣都會點原條魚湯,這天侍應推介紅鮪,便要了一份湯飯,另加番茄煮湯。

香港美食 – 金坊泰國美食

  看了某雜誌的荃灣專輯,對其中幾家食肆有點興趣。由於這天晚上會到青衣小卡姊姊家做節,順道先來荃灣,先試試這家據說選用全泰國廚師的金坊。

星期六下午,荃灣地鐵站附近萬頭鑽動,比以前好像更繁忙。路政署正在建一條新的行人天橋,希望完成後可以解決這一帶行人設施的擠迫問題。

香港美食 – 陳記潮州菜館

  這晚下班後趕往仁濟醫院探望親友,離開後便在附近找吃的。

小卡說這家陳記好像很多人光顧,便決定在這裡吃。不過店內的座位非常狹窄,廂座每邊僅容一人,小臣差點擠不進去。

香港美食 – 金總統火鍋 (Closed)

  說要去此店吃火鍋,大概也有一年了吧,結果還是由小頭起哄,加上新年假期才成行。原因很簡單,對住在香港南區的我們來說,荃灣三陂坊實在是一個非常遙遠的地方。

看地圖以為離西鐵綫的荃灣西站較近,那知還是走了十多分鐘才到。三陂坊是一條小巷,轉了兩個圈才找到入口,十分隱蔽。此店的鋪位很小,但卻可容納很多人,因除了在室外擺放了不少「吸煙位」外,還有毗鄰兩座大廈閣樓的「雅座」。我們就被領往其中一間閣樓,此處空間十分充足,比擠在店內好得多。

是晚只有五位小字輩出席,不敢點太多火鍋料。要了鎮店之寶牛骨煲,小彭提醒我們此煲味道極濃,不宜用來灼海鮮,所以全晚吃的都是肉、丸、餃這類東西。

先來調味,上次經小蝦提示後,發覺下些生蒜粒在醬油裡,除了能刺激味蕾外,還可吊出食物的鮮味,自此每次吃火鍋都必下生蒜。

牛骨煲好一會才上桌,還要煮沸再可吃。等候期間,點了一碟魚片頭過過口癮,本來沒抱什麼希望(當天下午才吃了天下無敵的謝記魚片),一吃下發覺居然尚算彈牙,且是暖的,應是不久前才炸好。

香港美食 – 端記茶樓

  這個復活節假期決定「留港消費」,當然要找些特別節目,其中一項就是到川龍的端記嘆早茶。靈感來自 HY 三月的一篇網誌,他的描述非常清晰,就依著他的路徑走一次可也,完全不用費神。

六時多起床,和平日上班差不多,乘巴士出中環,轉東涌線及荃灣線,很快便到了荃灣,反而是等 51 號巴士花了不少時間,到了川龍大約是八時四十五分,全程一個半小時左右,算不錯了。

川龍村口有指示往端記,下了斜坡就看到它的招牌。和想像中一樣,端記是非常老式的鄉村茶居,搵位、開茶、拿點心全部自助。乾蒸類點心放在蒸櫃上翻熱,疊得太高的點心,最上面那幾籠未必夠熱,最好拿中間那些。煎炸類則全部放在一個玻璃櫃裡,當然也是自己動手拿。要吃灼西洋菜嗎?請找這位婆婆,她專門負責灼菜。最難搞是腸粉,要進入滑死人不賠命的廚房拿,問了自顧自在忙的大叔那一款是牛肉腸後,一揭開碟蓋又被蒸氣蒙了眼鏡,弄得狼狽不堪。

先吃蝦餃。外皮做得過厚,加上拿回來拍照後已經涼了,放入口餃皮黏著了嘴唇。蝦肉尚算新鮮,但筍下得不夠,破壞了第一印象。

香港美食 – 小肥羊

 

(原文刊於我的網頁)

小肥羊在港開業已有一段時間,還被某雜誌選為零五年百大食肆的頭十名。不過我對這些在短時間內大開分店的食肆一向有介心,因為擴張得太快,水準未必能維持。

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