Posts in Category: 粥粉麵類

香港美食 – 養珍品牛肉麵 (Closed)

得知在和富道開了家牛肉麵店,開價一百元一碗,小臣還以為台北的牛爸爸牛肉麵來香港開業,趕快和小卡過去一試。

店在和富道末端,比較靜一點。可容廿多人的店面,晚上只有半滿,我們佔了一張三人桌。

香港美食 – 怡景群記爽腩店

  得知在筲箕灣有家新開的牛腩粉麵店,在飲食黃頁網找到的卻是太安樓店,後來才知是兩家(另一家在東大街)都有被搜尋出來,不過小臣卻被鬼遮眼,只看到有照片的一家,就是上述的太安樓店,於是這晚我們就來到這裡。

非常小的店,無論如何擠也只能容十一、二人左右。看餐單只是廿多元一碗,也可猜到牛腩一定比其他店少。

香港美食 – 華園餃子館

 曾讀個好幾篇比較信得過的評論,都不約而同地讚賞這家餃子店的出品,這天終於找到機會,來到(其實是旺角和何文田交界的)勝利道嘗新。

要了兩款餃子試試。第一款是京蔥羊肉餃,典型北方包法,入口有肉汁濺出,羊肉微羶,配以京蔥的味道,愛羊肉的一定喜歡。

香港美食 – 翁記潮州粉麵

  終於找了個星期天,來到石塘咀試一試這麵店。翁記其實有兩家店,本店在附近後巷,星期天休息,所以來這家分店,就在龍暉花園地鋪,相當容易找。

有人說這是車仔麵店,其實翁記賣的是潮式粉麵,有點像(已結業)銅鑼灣的巷仔麵。此店最便宜是一餸粉麵,只是十三元,而四寶/四餸亦不過是廿三元,街坊價錢。

香港美食 – 夏銘記 (已重開)

    這家在待吃名單久矣,這次來光顧的動力,始於上星期六的「奇遇」。話說當天我們去了大埔,本來打算吃過群記後再去街市試試欽記的魚蛋,豈料欽記沒有開門營業,連另一家洪記也關着大閘。魚蛋沒吃成,這星期決定轉戰夏銘記。

第一次來駿發花園,除了百老匯電影中心為它增添不少人文氣息之外,原來中庭的花園都很寧靜,居住環境比想像中好。

香港美食 – 小王牛肉麵

  小臣在沙田上班,兩個多月前忽然看見樓下連城廣場某店的圍板上,貼出「小王牛肉麵 將於一月開幕」的消息,真的有點驚喜,因為前年在高雄吃過小王,覺得很有水平,加上小王在台灣也是只此一家,所以很難想像它會來香港開設分店。

店在一月底開業,三天後小臣試了一次,頗為對辦。這天年廿九星期六,小臣要回來沙田取預訂的賀年手信(蝴蝶酥),於是趁機和小卡來小王吃。

香港美食 – 靚粥工房

  這家在佐敦的小店吸引我來的地方,不是粥,而是大尾魷肉餅。

很小的店,開在不起眼的地方,店名用 banner 掛上去,蓋著原來「麵工房」的招牌,應該是接上手的鋪,沒有再裝修便開業。

香港美食 – 豬小姐

  這天老遠跑來元朗,為的是要吃一碗豬什粉。豬什粉一般都是潮式,以前在牛頭角時候的源發弄得不錯,不過遷店後水準下降,十分可惜。另一家好吃的永記在西營盤,對小臣來說十分不方便的地點,已經很久沒去過。所以小臣得知有家新店賣生滾豬什,雖然遠在元朗,也要去嚐它一嚐(其實是找藉口順道去爽爽買醉雞回家吃)。

水邊圍邨在元朗的西端,是個非常寧靜的屋村,小臣把車泊在這裡,過了馬路便是豬小姐的所在。

香港美食 – 摩廚麵館

  這天三人飯局,我們選了隱藏在灣仔藍屋後面的摩廚麵館。它賣的是新派湯麵,即中式湯麵配西式低溫慢煮烹調的食品,十分有趣的配搭。

慶雲街本身已不好找,再加上店面非常低調,小臣差點就在它外面過門而不入,最後看到它的原因,是放在行人路上的大型餐單。

香港美食 – 潤記粥麵茶餐廳

  上次在景叔的新店吃得不太滿意,網友 newcome 兄提議可到潤記一試,這晚忽然想吃粥,於是便來到北角的這家小店。

據聞老店在北角邨內,清拆後搬到這裡來,店面頗舊,搞不好以為已開業很久,而且是那種環頭環尾必然有一家的茶餐廳的典型樣子,不是有人介紹的話,恐怕真的不會推門進去吃。

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