Posts in Category: 旺角/何文田

香港美食 – 源興正宗潮洲打冷

  小卡在某雜誌看到有關此店的介紹後,便嚷著要來嚐新。小臣的辦公室遷往沙田後,到九龍城不太方便,也想趁機發掘一些比較近住處的潮州食肆。

店在元洲街,由長沙灣站過來只是五分鐘腳程。源興是家傳統街坊小店,可容三十人左右,用的是最普通的木桌子塑膠椅。

香港美食 – 富豪茶餐廳

  來先達廣場附近,通常不是去買手電用品,就是到富記吃飯,早上來這裡尋訪老式茶餐廳還是首次。

富豪是典型港式「茶記」,開業廿年以上,由於欠缺傳媒吹捧,所以不像金華冰廳那樣其門如市。早上七時許,來吃東西的都是熟客,看老伙計和他們間的默契及對話已可知一二,所以當我這個不速之客闖入,並說要點煎蛋多士(吐司)的時候,老伙計也有點愕然。

香港美食 – 大救駕 (Closed)

  這天想吃簡單些,忽然想起蔡 san 介紹過這家大救駕,便來試試它的過橋米線。

先來個滷豬耳,爽脆入味,生蒜只有一丁點,不夠過癮。

香港美食 – 再訪富記

  上次寫富記時,說下次不吃燒鵝瀨粉,改吃小菜。這天正傷腦筋不知到那裡吃晚飯,忽然想起此店,便拉了小卡來吃。

這次坐在另一邊的地鋪,沒有廂座,不過桌與桌之間沒有那麼擠,我喜歡這邊多一點。點了燒鵝、西洋菜及第(豬雜)湯,再加一個肉碎菜甫煎蛋。

香港美食 – 富記粥品

  聽聞此店的燒鵝瀨粉好吃,碰巧這天晚飯要獨自解決,便決定單身赴會。

店比想像中更舊,很有銅鑼灣利苑粥麵那種老店的味道。廂座一定要坐四個人,單身食客不想和陌生人擠在一起,最好還是坐在長桌。點了鵝瀨一碗及一碟灼菜,一邊等候一邊觀察其他人吃什麼,發覺最受歡迎的是粥品,另外點一碗大大的芥菜魚雲湯、再加一碗白飯者亦甚眾。




鵝瀨有點令人失望,因這裡不像西環波記,沒有把燒鵝肚內流出來的滷汁加在湯頭之內,故瀨粉吃來頓覺寡薄。燒鵝果然不錯,皮脆又沒有一層厚厚的皮下脂肪,不像上次在陳記吃到的肥鵝般嚇人,肉質稍韌但味濃,下次可以斬四分一只吃。

灼菜不怎麼樣,索性不拍照了,拍鵝瀨時坐在對面的大叔已經瞪著眼看了我好一會。
以燒鵝瀨粉來說沒有驚喜,反而有興趣試試粥品及其他小菜。

地址 : 旺角花園街104-106號
電話 : 2385 1230

香港美食 – 紫荊閣海鮮酒家 (Closed)

  接近兩個月前的一天,小頭夫婦「吹雞」搞飯聚,我們當然樂於奉陪。這次去吃懷舊菜館紫荊閣海鮮酒家。

這裡其實不是太就腳的地方,由佐敦站步行過來要十五分鐘,所以很少來這邊。Q 頭兩人是日放假,拍拖看完電影才施施然過來吃飯,自然讓忙了一整天的我們羨慕不已。

先喝例湯,是海底椰甘筍煲豬肉(附送雞腳),最合時常咳的我及正在咳的小頭。此湯甚為清甜,沒有妖邪味亦沒有下太多鹽。

一場來到當然要試名物鴨掌包,可惜令人非常失望,因實在太乾了,不論是叉燒、雞肝、鴨掌或是外皮的鵝腸都是奇乾,一邊吃要一邊喝飲料才可下嚥。

香港美食 – 松園 (Closed)

  這天是星期一之約的日子,小頭提議去旺角吃西餐 …… 吓!去旺角吃西餐?還以為她說笑,不過看了她轉寄的食評,又好像不太差,便決定冒一次險。

店在亞皆老街和洗衣街交界,下班時間走在亞皆老街上,簡直水洩不通,直至轉入洗衣街,才少了一些行人。

松園的裝修頗有「豉油西餐」店的味道,特別是那些高背卡位;桌子間的空間算多,不會有人坐得太接近。侍應比較年長,對餐單上的各項食品所知甚詳,會在適當時機作出推介。

小臣點了晚餐,小卡及小頭則決定單點。先吃麵包,暖烘烘又鬆軟,橄欖油及黑醋也有水準。

我的晚餐有凱撒沙拉及餐湯。沙拉不過不失,起司不夠,羅曼生菜亦未算最爽脆。

香港美食 – 尋找隱世小店 : 美味餃子店

  此店在外母大人的住處附近,某星期天打算來吃,誰知當天該店居然休息不開鋪,真有性格。這日要到旺角某鋼具店取小卡的高背椅,便再來碰運氣。

這次沒有碰壁。店很小,擠了不少街坊在吃水餃或車仔麵,來買外賣的也絡繹不絕,生意真的不錯。據悉此店是一對炒賣店鋪失敗的夫婦開的,破產後重頭再來,卻在幾年間搞得有聲有色,又是一個典型的獅子山下的故事。

小卡之前來過探路,說韭菜餃最美味(另有白菜餃和雲耳餃,而餃子可灼或煎),不假思索便要了一碗大的韭菜餃。

大碗的餃子有十只,另加生菜一片。最具特色的是那湯頭,以野葛菜生魚湯配餃子,小臣也是第一次領教。小時候小臣爸有時也煲野葛菜生魚湯,早已成為小臣美味回憶的一部份,故此特別有親切感。此湯雖未算最濃,但火喉不俗,野葛菜的甘配上生魚的鮮,是一種極特別的味覺刺激。

餃子採粵式包法,餡料卻很上海式,餃皮極薄,用筷子稍一用力也可把餃子夾斷,但灼的時候又沒有弄穿,可算巧手。

香港美食 – 小字輩聖誕樂聚(二)@鳳城酒家

  聖誕聚會第二炮,是與由加拿大回港的小嘉相認。Galaxy(小嘉)是小臣搞網頁年代認識的網友,我和他的共同喜好是外國音樂,他不謙我的音樂文章寫得悶,經常在我的留言版交流。我和他分別有了自己的網誌後,有好幾位小字輩也在他家串門子,最後 Galaxy 變成小嘉,成為小字輩在加拿大的分社創會會員。

小嘉兩年前曾回港,不過當時未算太熟稔,所有沒有相約出來見面。這次聖誕假期難得他再度回港,當然要上映一幕相認記。謝謝小儀負責聯絡,把大部分小字輩都請了出來和小嘉及小詩(小嘉的太太)見面,地點小臣選了旺角鳳城酒家。

見面後發覺小嘉和相像中差不多,都是健談和容易相處的好好先生一名,反而小嘉平時偶爾提及的小詩,卻和他筆下有點出入,真人斯文淡定得多。

來鳳城是希望和小嘉吃一些只有老店才弄得好的菜式,可惜是晚食運不濟,吃來竟沒有一款特別出色。最令人失望是一班兩吃,份量少,鑊氣不夠,且弄得過鹹,早知聽小卡說,點一客桂魚卷吃算了。

香港美食 – 永合隆

  永合隆開業四十多年,小臣的老中青三代朋友中都有它的粉絲。有位同事對我說,上次刮颱風時因在太子地鐵站擠不上車,便跑出來買一斤燒肉才回家,結果在永合隆輪候了一小時才買到,再返回車站時人群已散去,正好再次上路。

永合隆每天都有排隊買燒肉的人龍,過年過節時就更誇張,每天由開店到晚上豬不停燒,幾乎任何時間都可購得新鮮出爐的燒肉。畢竟以炭火在店內工場自行烤豬的食肆,永合隆已是碩果僅存。

不過老店自然有老店的性格,要來吃飯的話,就得忍受濕滑的地板和殘破的裝修,也要準備整碗/碟飯都是斬剩的「頭尾」,而店員自然沒有一個是善男信女。不能接受這些的話,勸大家還是去太興、甚至美心快餐吃好了,只要你以後都不吃永合隆的燒肉,不然我寫包單你一定會後悔。

由於外母大人住在附近,很多時都會以永合隆燒肉「加料」,所以很久沒有去光顧。不是小卡說想吃燒肉飯,也沒想到要去永合隆吃。

去永合隆,例湯和燒肉一定少不了,想吃好一點的燒肉,最好另點一碟,可自行決定份量,最少要七十元。

例湯是永恆的白菜乾煲豬肺,沒有味精的清潤湯水,非常有住家菜的味道。

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