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香港美食 – 金所

  這家金所又是拉麵陳的作品,不過得知賣的是白布烏冬,起初有點卻步,不過有網友 Cable 兄增持,自然要去一試。

之前兩次在晚上來訪,大概七時許來到,人多排隊可以理解,不料兩次打算加入排隊時卻獲告知已經「截龍」!不可謂不氣餒。這天星期六,十二時前來到,終於可以進去吃了。

香港美食 – 海老名沾麵

  來到美居中心,主要是為了吃碗沾麵。不過這小店真的不易找,剛好沿整個屋苑內外圍走了一圈,才找到它的蹤影,且店外並沒店名,只是憑感覺估計它是麵店。

店子十分小,只有十個左右的吧檯位。只賣三款蝦湯沾麵:醬油、味噌及番茄,選擇困難症患者也不用花太多腦筋。

香港美食 – 元札幌拉麵

  找拉麵吃,見之前有師兄說當年中環的札幌拉麵輾轉搬到了荔枝角,估計就是這家,這晚就來一探究竟。

一向來四小龍都是往對面 Aeon 光顧大戶屋,小臣其實不知道對面的宇晴軒也有個商場。此店的拉麵主要是味噌、鹽味及醬油三種,和以前一樣,當然為迎合一般街坊客,也加了很多款小吃及定食等。

香港美食 – 夢

  有朋友推薦這家躲在中環某舊大廈一樓的懷石料理。

午市的價錢不低,幸好疫情期間有八折,不過一個簡單懷石正價要六百多,真的要看看食材是否出眾。

香港美食 – 松壱家

  松壱家在日本有不少分店,來香港開業後卻一直沒有光顧,一來拉麵店太多,二來過江龍最終都會走樣,特別是負責開店的日本師傅走了之後:香港廚師太有主見,又喜歡「執生」走精面,大部分都不屑日本人一板一眼的態度。

說回此店松壱家,來這裡是因為網友推薦其雞湯。

香港美食 – 京都一の傳

  又一間懷石料理開業,不過海港城一向是劣食大本營,還是先試午餐為妙。

來光顧這天是春節後的星期天,疫情開始加強,街上行人明顯減少,來吃飯的人寥寥無幾。等了一會都沒有人端來熱茶,原來喝茶是要付費的,有點不爽。

香港美食 – Hana (again)

  上次本來想來吃壽喜燒,不過午市定食那個只是壽喜燒汁火鍋,吃得不過癮,這晚再來吃正式壽喜燒。

牛肉有飛驒、佐賀及米澤牛三種,可單點壽喜燒或要套餐,見價錢差不多,牛肉份量相同,便要了佐賀牛壽喜燒套餐。

香港美食 – Le Bec Fin

上次提過小臣的一樁糗事,就是去錯餐廳!主角就是這篇要介紹的西日餐廳 Le Bec Fin。

之前假日訂位不易,現在人人不敢出街的日子,之前一晚打來都馬上有位。

香港美食 – 三田製麵所

  每次經過 K11 都見到這家拉麵店前有一條人龍(當然是說武肺之前的事),小臣雖知道他是日本過江龍,不過尖沙咀泊車麻煩,由漆咸道轉入來 K11 更是經常塞車,這晚因為想不到吃什麼,才決定來光顧此店。

排了十分鐘左右便可入座,不算等太久。

香港美食 – Hana

  忽然想吃壽喜燒,打去森又訂不到位,唯有上網找找還有什麼地方有得吃。

找來這家在銅鑼灣的店,雖然午市不設師傅代燒,不過一來解解饞,二來也想試試此店是龍還是蛇。