這家金所又是拉麵陳的作品,不過得知賣的是白布烏冬,起初有點卻步,不過有網友 Cable 兄增持,自然要去一試。
之前兩次在晚上來訪,大概七時許來到,人多排隊可以理解,不料兩次打算加入排隊時卻獲告知已經「截龍」!不可謂不氣餒。這天星期六,十二時前來到,終於可以進去吃了。
來到美居中心,主要是為了吃碗沾麵。不過這小店真的不易找,剛好沿整個屋苑內外圍走了一圈,才找到它的蹤影,且店外並沒店名,只是憑感覺估計它是麵店。
店子十分小,只有十個左右的吧檯位。只賣三款蝦湯沾麵:醬油、味噌及番茄,選擇困難症患者也不用花太多腦筋。
找拉麵吃,見之前有師兄說當年中環的札幌拉麵輾轉搬到了荔枝角,估計就是這家,這晚就來一探究竟。
一向來四小龍都是往對面 Aeon 光顧大戶屋,小臣其實不知道對面的宇晴軒也有個商場。此店的拉麵主要是味噌、鹽味及醬油三種,和以前一樣,當然為迎合一般街坊客,也加了很多款小吃及定食等。
松壱家在日本有不少分店,來香港開業後卻一直沒有光顧,一來拉麵店太多,二來過江龍最終都會走樣,特別是負責開店的日本師傅走了之後:香港廚師太有主見,又喜歡「執生」走精面,大部分都不屑日本人一板一眼的態度。
說回此店松壱家,來這裡是因為網友推薦其雞湯。
又一間懷石料理開業,不過海港城一向是劣食大本營,還是先試午餐為妙。
來光顧這天是春節後的星期天,疫情開始加強,街上行人明顯減少,來吃飯的人寥寥無幾。等了一會都沒有人端來熱茶,原來喝茶是要付費的,有點不爽。
每次經過 K11 都見到這家拉麵店前有一條人龍(當然是說武肺之前的事),小臣雖知道他是日本過江龍,不過尖沙咀泊車麻煩,由漆咸道轉入來 K11 更是經常塞車,這晚因為想不到吃什麼,才決定來光顧此店。
排了十分鐘左右便可入座,不算等太久。
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