Posts in Category: 日本料理

香港劣食 – 帯広はげ天

  見這家在北海道帶廣的天婦羅店來香港開店,姑且一試。小臣只是在帶廣駅的分店吃過,不過那家店只售揚物(請看這篇遊記),未有吃過她們家的天婦羅。

不過如同大集團引進的其他所謂東洋名店一樣,來到香港完全變樣,成為大雜燴連爐端燒都有售的「高級食肆」!一看陣勢心中已涼了一截,不過老實說,圓方內基本上找不到一家好的食肆,既來之則安之吧。

香港美食 – スーパー丼 (Superdon)

上次在同區的豊勝手丼踩了大蕉皮,對此類食肆甚有戒心,不過在不同渠道見到此店的出品,單看相片亦「對辦」,便即管來試一試。

店在駱克道近祟光,小清新裝修,光潔明亮。座位不多,幾張二/四人桌外,另有七至八個吧檯位。

香港美食 – 溫野菜

  澳門友人上次來光顧後大讚,小臣自然也要來一嚐家日式火鍋店。

星期天不設午市定食,只能點 a la carte,點餐用平板電腦,版面設計易用。

香港劣食 – 紫 Dining at Murasaki

  看見這家日式 fusion 菜好像有不少好評,姑且來一試。

店在信和廣場,入口全被地面鋪封住,要繞到告士打道那邊才可以進入,怪不得這裡的食肆沒一家做得長。

香港美食 – 天くに

  聽說香港也有炭燒活鰻魚,當然要來試試。

知道店在香檳大廈,也打了個突,這裡出名的是攝影器材、一樓一、以及星座冰室的番茄撈蛋牛通!

香港美食 – 中村藤吉

 這天要把家中的重逾七十磅的擴音機拿去美麗華商場修理,當完苦力後,順道在此吃午飯。

中村藤吉登陸香港久矣,小臣還是首次去光顧。

香港美食 – 北海丼

  年初二那天,因為要殺掉一些拜年活動之間的空檔時間,跑了去太古城中心,順道在此吃午餐。

和以前過年不同,現在不少食肆都有開門營業,看見這家新開業的北海丼,便進去吃了。

香港美食 – 拉麵天王

  這天忽然想吃拉麵,上次光顧富士山 55 後判為劣食,所以來這家拉麵天王前,都有點猶豫,怕又中伏也。

店在民泰街(雖然正式地址是德民街),唯一雲貴川附近,差點想轉身去吃米線算了。

香港美食 – 夜@三品燒鳥

  上次午市來訪,確認了此店的主廚是我們認識的基師傅,這晚再戰大西北,再嚐他的美味串燒。

一早預訂了吧檯位,就在基師傅面前。上次說過了,他在尖沙咀錦‧鳥燒居工作了廿年,練就了一身好廚藝,連日本人都讚好。

香港美食 – 嵐山

  小臣幾年前組織的一隊 Happy Team,因為各種原因,大多已經離職,最近另一位J君亦有新去向,小臣當然要和他吃餐飯送別。

找來這家嵐山,小臣也未試過,主要取其方便。店在棉登徑,以前旬菜富附近,由小臣辦公室過來只需十分鐘左右。

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