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香港美食 – 阿立在海賀

  [註:阿立已經另開新店,詳情請看鮨真的食記]

經小儀姐報告之後,我和小卡都想去探望現在於海賀工作的壽司師傅阿立。我們十年前在見城認識他,四年前他另謀高就後,我們亦「離棄」了見城。之後他去了八重菊工作,但我們不喜歡那類「高尚食府」,始終沒有去光顧。

兩年前阿立轉到海賀,又是以鐵板燒為主的店,印象中這類店的刺身壽司只是點綴,故此也沒有非去不可的衝動。不過讀了最近在雜誌刊登的訪問,再加上小儀姐的報告,本來打算旅行回來後才去找他,但這晚小卡一時興起,便驅車直奔尖沙咀。

香港美食 – 雲來軒

  小頭提議來這家在棉登徑的店試試。棉登徑末段近來熱鬧了不少,見城的光環雖然已經黯淡下來,不過自從豚王進駐,再加上這家雲來軒及之後會寫的高木,多了不少人來這邊吃飯,看來租金一定又會大幅上揚。

近來事忙,故此來之前完全沒有看介紹,到場才知它賣的是新派中菜,有點擔心,不過既來之則吃之,反正菜牌上的東西也沒有不正常之處。

香港美食 – 丸龜製麵

  日本有名的連鎖烏冬(烏龍麵)店丸龜,終於在香港開了第一家分店。它在日本雖然擁有七百多家分店,不過小臣卻沒有光顧過,反而來到香港,小臣才有興致去試它一試。

iSquare 六樓很久沒上去,大部分第一波開業的食肆都已經結業,只剩下山頭火還挺得住,丸龜就開在它旁邊。

香港美食 – 凱悅軒

  這次三人行晚飯是幾個月前吃的,整理照片時才發現忘了寫它,現在補上。

尖沙咀凱悅酒店內的幾家餐廳都不錯,反而未試過中菜凱悅軒,小頭提議來試,小臣自然沒有反對。

前菜四小碟是任選的,我們要了豬腳、麻辣牛筋、海蜇頭及素菜腐皮卷。其中以豬腳最佳,滷得入味且外皮彈牙。海蜇頭夠爽脆,只是調味略淡。素菜腐皮卷比較大件,失了精緻,不過腐皮及菇類都出色。麻辣的東西小臣不太敢碰,只試了一件,口感不太像是吃牛筋。

雪菜銀杏煮腐皮,老大的一盤,單是白果也有十多顆,腐皮更是厚厚的墊在下面,結果自然是吃不完。

香港美食 – 龍圖閣

  這晚和小頭三人行來試試這家平民小菜館。店在帝后廣場,一個經常路過,但從來沒打算進去的破舊商場。

此店為人所識,好像是拜什麼街坊廚神所賜,不過小臣沒看過這節目,所以對之沒有任何認識。

上湯胡椒花蛤王是此店的名菜之一,花蛤果然大只,味道也鮮美,不過湯頭的胡椒味不濃。

秘制脆皮蒜香雞,雞不胖,炸得皮脆,但肉香稍欠,只有滑的口感而已,在香港吃雞的通病。

香港美食 – Grappa’s Kimberly (Closed)

  早前駕車經過,見到 Grappa’s 在美麗華商場地鋪開業。這天想吃意麵,腦中就想起此店,於是便來這裡光顧。

Grappa’s 是老牌意大利菜館,以前覺得它貴,不過吃過後都覺得物有所值。是日星期天,不設 set lunch,便在餐單中選了頭盤及意麵各兩款。 

香港美食 – Spasso Italian Bar & Restaurant (Closed)

  看了別人的介紹,這家意大利餐廳好像不錯,最近沒吃到幾家像樣的西菜館,這晚決定來試試。

店在海洋中心四樓,有酒吧及室內、外的座位,這種悶熱的天氣大概只有洋人才會堅持坐室外。室內裝修時尚,二人桌沿通道排列,比較狹窄。店內放了很多 Staub 的鍋,餐單上甚至列明那些菜是用 Staub 原鍋上桌。

香港美食 – Ruth’s Chris Steak House

  打算吃牛排,可惜某家店訂了幾次都因不同原因而吃不成,一怒之下去吃美國佬的 Ruth’s Chris。

一向不喜歡美國菜,不過吃牛排的話,除去美式餐廳的選擇並不算多,所以選擇午市去光顧,有問題的話,損失可以減低一些。前一晚和同事喝了酒,車留在某處沒有駕回家,這天打算吃完午飯才去取車,相機跟隨公事包留在車上,所以這天只能用 iPhone 拍照,坐的地方又背光,照片拍得一塌糊塗。

香港美食 – 富豪軒

  某次去鳥燒居碰着滿席,唯有在富豪酒店內找吃的,誤打誤着進了它的中菜廳富豪軒,吃了非常出色的茶皇雞,這天想再吃,便來到尖東。

其實約兩年前因公事應酬來過一次,菜弄得不錯,但當天沒吃茶皇雞,所以印象不深。幾次晚上來,都不見有太多客人,生意一般;大概酒店不可以沒有中菜廳,所以就算生意差亦要捱下去。這天見有人包了廂,並陸續見到拖着行李箱的大叔及歐巴桑入席,但聽口音又不是強國人,好生奇怪;最後見名伶林家聲來到,才知是他和粉絲們旅遊回港,來這裡吃完晚飯才解散。

香港美食 – Fandango (Closed)

  小臣比較少吃西班牙菜,以前在堅道吃過一家好的 (Rico’s),不過遷店後水準下滑,就沒有再刻意去尋別家。

這家 Fandango 寫在名單中很久,這日星期天沒什麼靈感,隨手一指找到這家,就決定去光顧。

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