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香港美食 – 心‧鐵板燒

  恭喜鮨真的小老闆阿立,在同一大廈新開了另一家鐵板燒店。他背後的老闆是肉類批發商,在高質肉類方面不愁來貨,搞鐵板燒可能更如魚得水。

此店上星期五(七月八日)才正式開業,沒時間去參加酒會,於是上星期日去光顧。

香港劣食 – 富士山 55

  近年香港的拉麵市場刮起一片「歪風」,越奇怪的製法及賣相就越受歡迎,傳統拉麵店不是結業便是要遷址,否則抵不住租魔及淡薄的生意額,小臣提不起興趣吃拉麵,就是這個緣故。

這家富士山 55 也是這個潮流下的產物,黑松露、 牡蠣、海膽及松葉蟹,這些和拉麵沾不上邊的東西,都在她的餐單之上。這天要不是買完東西想隨便吃個快餐充饑,也未必會跑進去。

香港劣食 – Gochiso

  話說首次去光顧 Petit Deli 時,因為當天該店沒有開門營業,而且風大加上微雨,只好退回 K11 找吃的。當時牧羊少年尚在裝修中,唯有逐層上去找找有什麼好吃。

見這家所謂日式地中海菜好像不太差,又未至於人山人海,便進去試試。

香港美食 – Petit Deli

  得知有這家位於 K11 對面的小店,意麵弄得不錯,第一次來訪是新年假期,等到正午十二時十五分尚未開門,唯有作罷。幾個月後再訪,終於在十二時零五分開門營業。

午市餐單頗經濟,一百元不到有餐湯、意麵(或其他主菜)及普通咖啡,要甜品及拿鐵咖啡等則另外付費。

香港美食 – 和牛燒肉‧純

  網友 Wink 推介這家日式燒肉店,來到才知是 Creama 樓上,每次來這大廈都是往地牢鑽,這次是第一次上樓。

店比想像中大,裝修雅致,看餐單卻又不是貴得不合理,各款午餐都只是百多元。

香港美食 – 298 Nikuya Kitchen TST

  298 Nikuya 在上環起家,日式燒肉弄得不錯,不過店子較小,上次去時也是擠在吧檯吃,最近得知他們結束了上環的本店,改為在尖沙咀重開(另外在中環又開了一家分店)。

新店的面積大很多,而且有U型沙發座位。

香港美食 – Fiat Caffe @ Miramar

  之前 Fiat Caffe 在銅鑼灣禮頓中心時,是我們頗常去的一家食肆,因它東西不錯又不需訂位,且收費亦很合理。

自從它去年搬去尖沙咀美麗華之後,反而沒有來過,這次是首次光顧。

香港美食 – 佐藤富夫 (旬菜富) 回歸@Tomoe (Closed)

  多謝網友「無聊王」報料,原來前旬菜富主廚佐藤富夫先生已重出江湖,落戶在尖沙咀的低調小店 Tomoe。

上次光顧 Tomoe 時,碰到另一位在香港工作已久的中田師傅,想不到佐藤師傅也到了那裡。旬菜富結業後,有不少關於佐藤師傅的傳言,有人說他到了台灣開店,原來都是謠傳,實情是他身體抱恙,所以回日本治病,治癒後又回來香港工作。

香港美食 – 富豪酒家

  據說阿一徒弟開的富豪酒家的懷舊點心不錯,這天來到美麗華商場的分店試試(本店在銅鑼灣)。

先吃叉燒餐包,現在還可吃到這一種餐包的地方,已是寥寥可數。不過入口只是微暖,包焗得焦了點,頂部有些微硬,蠔汁叉燒沒有什麼特別。

香港劣食 – Dabyida Restaurant & Bar

  不知何時抄下的餐廳名字,趁這天在尖沙咀活動,順道過來光顧。棉登徑在見城的一端人氣旺盛,而中間這一段最靜,現在連旬菜富都結業了,就更少來這邊。

星期天正午時段,沒有幾桌客人,不過既來之則安之,就不再轉移陣地了。

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