Posts in Category: 尖沙咀

香港美食 – 禪八


(原文刊於我的網頁)

尖沙嘴的彩星集團大廈是日式食肆總匯,小卡近期愛上了和宴的燒肉,有天吃完後在樓下取了張宣傳單張,發現在六樓的禪八好像也不錯,便計劃找天來吃。

 

香港美食 – Lunch@和宴 

(原文刊於我的網頁)

上次晚上來吃過一次後,對這裡的高質日式燒肉念念不忘,於是趁這天星期六有空,便來試試他們的午餐。

午餐的價錢十分相宜,一般定食只是八十元,改「大盛」另加廿五元,加石頭飯或冷麵也是另加廿五元。我們點了一客大盛的牛肉及一客正常份量的雜錦燒肉,另加一碗冷麵。

Happy Birthday to Kenjo

若不是小彭在九.一八當天到訪見城新店,也不知道原來那天就是新店開幕一周年。

一年過得真快,回想去年聽聞見城將會開新店時,還有點擔心水準是否能保持,不過在渡邊先生的努力下,新店一開始就辦得有聲有色,而另一位師傅阿立也加速成長,現在已經能夠獨當一面。新店在缺乏宣傳下,由比較冷清到現在其門如市,真替他們高興。自新店開幕後,小臣和小卡便一直來這邊,可謂見證著新店的發展。

故此出發往捷克之前,一定要來湊一下熱鬧,小儀和小彭也一拍即合,一於來過小字輩小聚會。此行認識了小儀的 honey 小 Joe,是這個小聚會的大驚喜。

香港美食 – 晚飯@見城

(原文刊於我的網頁)

上月底發了花紅,又有藉口去吃一頓好,很自然又想起見城。

不巧去吃的那天是颱風過後,機場大混亂的日子,應該由日本來的海產也因而受到延誤,不只沒有特別的東西吃,連Carmen至愛的燒帶子也沒法提供。

香港美食 – 西村

(原文刊於我的網頁)

今年的生日很熱鬧,除了和Carmen吃飯之外,還有三組同事和我慶生,要大家破費有點不好意思。

不過大概只有這頓在西村吃的會寫成食評,其他在湖舟、仿膳及八月花吃的不是已經介紹過了,就是沒有/不方便拍照,所以不會寫了。

香港美食 – 日本料亭 (Closed)

(原文刊於我的網頁)

大家看到上面那張相可能會想,Jason是瘋了吧,兩公婆吃這麼大盤壽司?還是在誰家搞的大食會?

香港美食 – 和宴

(原文刊於我的網頁

這晚在尖沙嘴廣東道附近活動,順便來試試這家很多人介紹過的日式燒肉店。

一進場感覺便很對頭,典型日式燒肉店的裝飾陳設,而且也充斥著日語。多日人光顧的食肆通常食味均保證是日式正宗。

香港美食 – King Ludwig Beerhall

(原文刊於我的網頁)

未入正題之前,先借機會談一談酒。不嫌我的食評悶蛋而長期捧場的朋友,可能都會留意到我很少談酒。作為一個愛吃之人,若是不懂配搭美酒的話,大概不能稱自己為食家。我父親在一家售賣中國酒的公司工作,我自小便接觸到那些酒精含量百分之五十以上的刺鼻烈酒,還記得小時候自以為很有勇氣地試嘗了一口,那種像一道火焰燒過咽喉的感覺,到現在仍記憶猶新。酒便成為了我童年陰影之一,所以潛意識對酒非常抗拒,長大後無論如何也不能對任何酒類產生好感。直至現在我喝酒也只在必需應酬的場合,其他時候很難會見到我主動去喝。

香港美食 – Domon

(原文刊於我的網頁)

談Domon要由一個十年前的故事開始。那時在銅鑼灣駱克道一個地庫,有一家叫「屋台村」的日本料理店,裡面由Domon、見城和一間燒烤店合營,在這裡我學懂了甚麼才是正宗日本北海道口味的拉麵,以及甚麼才是上等的刺身壽司。自此屋台村成為我的飯堂,幾乎每月都會去兩、三次。

香港美食 – Sabatini

(原文刊於我的網頁)

位於尖東的帝苑酒店的好幾家食肆都嘗過了,獨欠這家意大利餐廳Sabatini,這天決定來吃個午餐,看看她比起Cova和Isola究竟如何。商務午餐可自由選擇頭盤、意麵和主菜等組合成一至三道菜,價錢由$148到$250,隨個人的胃納和喜好而定。
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我要了自助頭盤和牛肋骨作主菜,而Carmen則點了自助頭盤和海鮮意麵。自助頭盤是典型意大利餐廳做法,貴精不貴多,有大約十款食物可選。是日的巴馬火腿鹹香得宜,伴著清甜的蜜瓜吃真是絕配。另一款cold cut雖然其貌不揚,但味道竟也十分出眾。其餘各式蔬菜(其中甜椒特別好吃)也是很正宗的意式口味。可惜燻鮭魚不夠肥美,要吃好的要星期天下午到La Brasserie。另外水牛芝士的味道也略嫌淡薄。但總的來說這個自助頭盤不比Cova的差。

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