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香港美食 – 炎天丼

  聽說這家是新界唯一的天丼店,小臣忍不住要來一採究竟。

它在太和站附近,小店一家,除了半圈吧檯外,就只有幾張小桌。

香港美食 – 皇朝漁苑

  有網友提過這家酒樓,趁天氣好來嚐新。

它在大埔三門仔,經過比華利山後再穿過海堤便到。

香港美食 – 嘉華咖啡小食 (Closed)

  聽說大埔廣福邨的冬菇亭小食店中,這家嘉華的炸雞腿及鹽焗雞都很不錯,這天五一假期,打算去新娘潭遊車河,順道過來試試。

第一次來廣福邨,泊好車由停車場起步,卻被 Google 的定位騙了,找了好一會才找到這冬菇亭的所在。

香港美食 – A Little Bit (Updated)

  [4 Apr 15 update – 今天本來打算再光顧,店員告知假期任何時間最低消費每人一百,兼且只能逗留九十分鐘。本來一場去到,也不想掃興,當所有其他人都不耐煩離去,只剩我們苦等了四十五分鐘後,最氣人的事發生了:就是有三桌人離開後,店員都放上「留座」牌,再問她才說要再等十五分鐘下一桌人離開後才輪到我們,兼且一副不喜歡就不要等的樣子。小臣想如果每人最低消費一百要受這種氣的話,應該還有更多更好的選擇。果然是人怕出名……]

這天和朋友找地方喝咖啡「吹水」,原先打算去那家店居然午市後落場休息,小臣想起之前在雜誌看過這家 A Little Bit,便驅車過來。

香港美食 – 蔡潤記

  謝記結業後,很難再找家好的魚蛋粉麵店,近期有幾位網友談過這家蔡潤記,好像很有謝記的風味,決定來試它一試。上次來大埔群記吃過牛腩後,本來打算到蔡潤記買些生料回家煮粉吃,以便試試它的虛實,那知店家說不賣生料,給它殺個措手不及,這次唯有乖乖上門光顧。由家駕車來大埔不用半小時,比去銅鑼灣還要快。

星期六十二時左右進店,已經要等位,這裡和謝記一樣,要自行站在別人身後等,幸好小卡眼尖,見有張桌可以擠進去,結果即時可以入座。

香港美食 – 大埔東江雞酒家

  每次來大埔群記吃牛腩都會經過這家東江雞,數月前正在籌備寫《嚴選好雞》一文,這天來大埔探望小卡的妹妹及她的小B,決定棄牛腩吃鹽焗雞,希望發掘好雞。

小時候有很多家東江雞飯店及醉瓊樓,都是吃客家鹽焗雞的好地方,現在已經逐漸消失,早前去過的葵芳奇香雞,就是幾家僅存的類似飯店之一。

香港美食 – 大埔有兩寶(群記&一樂)

  新界有兩間群記,久不久便心思思想去找它們。不過天氣開始熱,粉嶺那間沒有冷氣,暫時不宜光顧,還是到大埔吃清湯腩吧。

不是下午一時才開始營業嗎?一時十五分來到就已經如此長龍!一邊嘀咕一邊還是乖乖排隊等候。

香港美食 – 群記清湯腩

  除了粉嶺有家有名的群記豬手外,大埔亦有一家群記,以清湯腩打出名堂。這天星期六(六月底的事了)去沙田的歷史博物館看三星堆展覽,自然順道拜會新界的美食,先去大圍漢年來碗鹽焗雞湯米當早餐,看罷展覽後再入大埔,為的是這碗清湯腩。

出發前已經看了地圖,大約知道位置,不料附近「里弄」處處,結果轉了好幾個圈才找到。時為下午三時許,門前有一條不長不短的人龍,果然是人氣店。

等了十多分鐘便可入座,剛好有一張二人小桌,不用和其他人擠在一起。要了一碗爽腩河粉及一碗牛面珠河粉,另外當然不能不來一支可樂解解渴。

爽腩上桌,先呷一口湯,味道雖不及九記的藥材湯那麼複雜,但也是清甜香濃,應是用牛骨及牛腩熬的。爽腩是個人認為最好吃的部份,可惜九記只是不定時供應,可以吃到的機會不多。此店除了大量供應外,還可以配粉麵(九記只能單點)。燜腍了的香滑腩肉,配上爽口的筋膜,就是爽腩吸引人的地方。群記用的河粉尚算幼滑,只是碎了些,不方便挾來吃。