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香港美食 – L’Atelier de Joel Robuchon


  這天在天勺聖誕聚餐過後,由於小彭要回家執拾行李,便和 N 先行離開。小茄要繼續上班,而小卡則要到九龍灣還書,結果只剩下小娜、小妹和小臣三人。小妹打算去 Robuchon 吃杏仁小圓餅,於是三人便出發往中環置地廣場。


(Photos by 小妹)

香港美食 – 明洞屋 (Closed)

(原文刊於我的網頁)

看過小彭東莞韓國料理的食記後,忽然很想吃韓國菜,便到偶然也會光顧的明洞屋。明洞屋比不上秘苑,但勝在位置方便,而價位也比秘苑略低。

香港美食 – 蘭芳園

小彭在她的網誌談蘭芳園,便把網頁中的食評update了,順便貼在這裡。


蘭芳園的秘製撈丁幾乎無人不識,但我也是不久前才有機會去試過。星期六的下午,我去的是舊鋪,擠得水洩不通,倒給我們找到一個通道旁的二人桌,不用和其他人擠在一起。


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我點了招牌的葱油雞扒撈丁加奶茶, 小卡則點了番茄湯豬扒通加奶茶。一上桌我便急不及待來一大口麵,把嘴燙得痛了一整天。一丁麵弄得很彈牙,是有過冷河和時間拿得準的表現,那個撈麵的秘製鹵水汁果然是靈魂之所在,濃濃的味道可以代替一丁麵原來的美味湯底。雞扒煎得香口,但始終是雪藏貨,沒有甚麼雞味,故要混上薑葱油來吃。

地雷篇 – 菊膳 (Closed)

這家食肆本來是不打算寫的,不過整理相片時看到這碗魚生飯,又想起了那次不愉快經歷,決定還是寫出來和大家分享一下。

是兩個多月前的事了,那天的晚飯要自行解決,於是便找家未吃過的店冒一下險,心想說不定會發現如袖山那樣的好地方。看了幾篇食評後,鎖定了這家在太古廣場的日本食肆。那時剛從北海道回來,大概忽然很想吃些魚生回味一下,所以才會選此店。

香港美食 – Cafe de Paris (Closed)

(原文刊於我的網頁)

在雜誌裡看到有關這家售法國菜的小店,星期天午飯不想在太拘謹的餐廳吃,於是便來到依利近街尾光顧此店。

店內的裝飾採用典型法國菜館的深色木,不過店門和門旁的玻璃門是打開的,很inviting。可惜$75三道菜的午餐只在平日供應,試不到是否價廉而物美。不過也不要緊,可以吃這裡有名的牛排。

香港美食 – 秘苑 (Closed)

(原文刊於我的網頁)

來過秘苑好幾次,喜歡它賣的正宗韓菜,以及低調的作風。我們通常選擇星期日午間來,因為假日的中環非常寂靜,而秘苑所在的美國銀行中心就更是杳無人煙,來這裡吃飯反而有種輕鬆的感覺。

香港美食 – 香港大學校友會

 

(原文刊於我的網頁)

這間店很多網友都寫過了,我作為港大的畢業生之前居然完全沒有聽聞,想來也有點汗顏。

香港美食 – 鵝肝專門店 (Closed)

(原文刊於我的網頁)

自從小豬報告過這家鵝肝專門店後,便一直想去試一試,不過它星期天及假期不營業,所以一拖再拖,直到新一年來臨後才有機會試吃。

香港美食 – Craftsteak

(原文刊於我的網頁)

蘇豪區從來不是我們出沒的地方,因為既不近上班之處,又不在回家的路上。這天趁著假期到這邊走走,順便到中環一家Boutique探望一位剛轉了職的相熟sales。午餐的目標鎖定在伊利近街,因為這條街較多美食。由街頭到街尾逛了一圈,發現以往常光顧的2 Sardines還在,而以前在羅便臣道的Rico’s卻搬到這裡來。最後選定了這家以open kitchen為賣點的Craftsteak,主要是其lunch menu較吸引。

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香港美食 – Via Quadronno (Closed)

(原文刊於我的網頁)

很久前已留意到這家在IFC一期,裝修得頗雅緻的店;但讀過 BeatriceHKFoodie 的食評才知道這是家意大利菜館。不過 Carmen 對美國餐館的意大利菜很有戒心,怕是像 Fat Angelo’s 那些大而無當的美式意大利菜;直到我把上述兩篇食評的照片給她看,她才肯跟我去吃一次。

星期天下午十二時許到達,只有一檯客在,靜得有些尷尬。待應沒事可做,招呼便顯得過份殷勤,以致我覺得有點被監視的感覺。直到後來陸續有其他客人到來,服務水平才降到“合理水平”。

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