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香港美食 – 越南粉二店:Brass Spoon & Pho Bar

  老實說,自從在越南吃過牛肉河粉,在香港已經很少再吃,因為沒有一家可望其項背。最近有兩家新店打正旗號專賣 Pho(即牛肉河粉),小臣小卡吃過一遍後,認為可以一試。

兩店均採用拉麵店的概念,即是以吧檯為主,點菜由客人剔選「點心紙」選擇牛肉等配料,以及是否要加上蔥、洋蔥、羅勒等,類似一蘭等麵店的點菜方式。

香港美食 – Liberty Exchange Kitchen & Bar

  另一家在交易廣場的食肆,聽說漢堡不錯,這天星期日來試試。

此店在交易廣場平台,平時放工時間經過,只見一大班老外西裝友在喝啤酒 happy hour,很多時都站到出門外,非常熱鬧。星期天店內則水靜鵝飛,反而外面卻有一大群外傭聚集,中環特色也。

香港美食 – Agehan

  這天在中環開完會,時間剛好是正午左右,打算吃完午飯才回辦公室,忽然想起 Agehan,腳馬上朝交易廣場的方向走。到達時才十二時十五分,已有六、七個客人在輪候,十分熱鬧,幸好小臣是一個人,安排容易得多,等了五分鐘左右侍應便把我領去吧檯入座。

點了天婦羅定食。Agehan 是老牌天婦羅店,本地天婦羅師傅不是在此店學藝,就是在稻菊出來。來這裡吃天婦羅一定不會中伏。

香港美食 – 紫玉蘭

  這晚在中環有個酒會要出席,便約小卡來附近一起吃晚飯。在這邊的首選是秘苑,不過剛過去的週末才吃過韓燒,唯有上網找其他餐廳。這家紫玉蘭數年前來參加過一次喜宴,印象不俗,雖然明知是美X集團成員,也決定再來光顧。

高級版美X,用的杯盤碗筷亦精緻一些。此店賣淮揚菜,最近比較少吃。

香港美食 – 天秀

  之前得知在中環開了一家神秘的高級天婦羅店一宝,可惜訂了好幾次均未能成功,已經差不多忘記了。上月在雜誌讀到這家新開的天秀,說主廚來自一宝,即管打電話來問,侍應說翌日星期天下午有位,便來嘗新。

天秀是位於九如坊一家很小的店,圍著師傅的吧檯有十個座位左右,另有一張四人沙發檯。師傅是一位年輕本地人,有點面善,可能以前在某家天婦羅店碰過面,畢竟香港主打天婦羅的料理店只有寥寥數家。

香港美食 – Chicha (Closed)

  這家秘魯餐廳的名字抄下很久了,對秘魯的菜系完全沒有概念,只是憑一些好評,以及什麼都要試一下這種「心口掛個勇字」的心態,這天終於來嚐一嚐。

店在卑利街,不太好找,要由荷李活道轉進去。店的大門也很隱蔽,不是女侍開門出來,差點不知如何進入。這天星期天正午,只有我們一桌害人。

香港美食 – Wild Grass (Closed)

  終於在某次長假期,來訪這家賣有機食物的店。一直以為這邊不方便,原來附近有兩個停車場,雖然收費不便宜,但起碼不用擔憂如何處置車子。

因為是長假期中段某天,加上我們正午前已到,偌大的餐廳只有我們兩個客人。

香港美食 – Amber

 上星期是小卡生日,本來打算到 8 1/2 為她慶生,豈料提前一個月訂位亦不果,唯有選了在文華的法國菜館 Amber。其實小臣對法國菜的好感一般,尤其之前在 Gaddi’s 吃過每一道菜都充滿泡沫的大餐後;不過見網上對 Amber 的評價甚高,而且菜式亦比較新派,才決定來光顧。

不料這天前兩星期工作上出了幾件意外,剛過去的週末更發生了不幸的事件,小臣連續兩星期七天工作,忙於處理,差點頭頂冒煙;當晚一邊駕車來一邊還在講電話,結果遲到了少許,連相機也忘記拿,只好用 iPhone 拍。

香港美食 – Beef & Liberty

  最近好像又掀起了一波漢堡包熱潮,有好幾家新店加入戰團,其中最多人談論的就是 Beef & Liberty。

小卡不太喜歡吃漢堡,所以這晚趁她有局,自己跑來吃,不料遇着紅色暴雨,塞車不用說,單是由太古廣場三期走到此店所在的大廈,就是打着傘也弄濕了半身。店就在 PP3 旁邊的小巷,Pizza Express 的樓上,頗大的店面,小臣只是一個人,於是便被領到了吧檯上。

香港美食 – Brasserie on the Eighth

  不知多少年沒來過 Brasserie on the Eighth 了。以前很喜歡她們的 Sunday Brunch,因為品種豐富用料又高質,但年紀大了吃不到太多東西(特別是影響三高的「元兇」),所以近年已很少踏足此處。

這晚來是吃小臣遲來的生日飯,而且是自己提出來這裡的,取其氣氛輕鬆又不會太多客人,事實果然是這樣:星期五的晚上只有七成客人左右,既非拘謹亦不嘈雜,還認識了一個很親切的侍應妹妹叫 Jess。

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