Posts in Category: 中式食肆

香港美食 – 雞粥 (新九記) & 雞湯 (樂湯雞)

  又是跟住網友去「搵食」的時候,第一間吃的是粥煮雞,第二間吃的是雞湯翅。雞粥吃過不少,這家在灣仔的新九記卻有幾款用粥來煮的菜色,包括雞及各式豬雜,小臣兩樣都愛,不過杷比較之下還是愛吃雞多一點,便要了前者。

粥煮雞最少要半只。師傅把醃好的一大盤雞肉中,找回半只雞應有的胸背翅腿各部分,然後把材料丟進滾好的粥中煮熟,如此便成了粥煮雞。

香港美食 – 一鵞

  幾個月前有一晚去光顧陳光記時,赫然發覺已悄然結業,有點突然,明明生意不錯,又花了不少錢裝修,居然只經營了半年就做不下去。

某討論區網友 Charles 兄最近發帖,說原陳光記附近有另一家黑椒燒鵝店開業,小臣當然馬上來試。

香港美食 – 逸東軒

  在油麻地逸東酒店內的逸東軒曾停業裝修多時,早前重開後再去吃晚飯。

新裝修過分深沉,加上燈光又昏暗,老實說和中菜的環境不太配合;侍應好像換了新班底,比以前那一批遲鈍得多。

香港美食 – 暢和麵家

  有網友推介這家麵店的醉雞,見新蒲崗有分店,便過來一試,希望在市區也找到好的醉雞吃。

(P.S. 結果寫這篇時新蒲崗店已經結業,要吃就要到大埔老店或西環分店)。

香港美食 – 醉江南

  來太子打算晚上吃點心,豈料一點心長龍依舊,唯有轉移陣地,找來這家就在附近的醉江南。

十分撲素的街坊小店,不過也要等剛好結帳的客人離開後,才可入座。

香港美食 – 飛龍咖啡 / Cafe Sausalito

  繼續介紹太子站至深水埗一帶的美食。以往這邊以布匹行為主的地帶,近年逐漸有不少文青進駐,開設手作店、Studio 以及不可少的咖啡店,大概是租金便宜之故。

飛龍不在大南街那邊,反而開設在另一間有不少人排隊的 Cafe Paradise 旁(不過後者小臣真的不懂欣賞,完全是港式西餐,不如去名寶石吃)。

香港美食 – 手作餃子專門店

  上次寫餃掂時,網友 Cable 兄留言,說這家手作餃子亦可一試,小臣當然從命。

店就是當年美味餃子店的老鋪,裝修沒什麼分別,擠得可以,冷氣不足,未吃已經開始滴汗。

香港美食 – 大眾麵家

  不是有網友推介的話,這家在油麻地老廟附近的小店,真的路過都不敢進去。

外表非常普通的店面(或者可以說是地痞式)。

香港美食 – 鼎爺私房菜

  這頓飯是個多月前吃的,當晚與上司一起餞別戰友,不料吃畢一星期後便戰雲密佈,如果這位好戰友仍在團隊的話,這場戰役一定有不同打法。

老闆訂了鼎爺私房菜,小臣當然欣然赴會。這裡大部分都是房間,設最低消費,餐單由 $888 一位至 $2,888,按人頭點「夠數」(即超越最低消費數額)。

香港美食 – 餃掂

  太子站附近自從美味餃子店一舉成名後,陸續有其他餃子店進駐,有人說有「四大」,又有人數出七間來,小臣只吃美味及阿純兩家,這天則光顧了另一家不少人光顧的餃掂。

點好菜後,發現桌上有漬蘿蔔,大喜。罐裡面居然還有漬木瓜!不知多久沒吃過此物,登時為此店加分。

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