Posts By 小臣

香港美食 – 妃子鬍鬚雞

  在某討論區有師兄推介這家鬍鬚雞,一看地址原來是自己經常出沒的地點附近,當然要來試試。

此店的老闆在內地設雞場,在太子及荃灣開店直銷,據報是在內地屠宰後,深夜運來香港翌日即賣,減低雪藏時間云云。此雞稱之謂鬍鬚雞,是其下巴有豐厚的羽毛,類似關公的鬍鬚也。

香港美食 – FooDo

  據說是兩位 TXB 「有潛質」藝員開的小餐廳,不過吸引小臣來的是手造意麵。

店在女人街深處,第一次來遍尋不獲,原來當天星期二休息!另一次再來,晚上七時許,小店只有半滿,不算旺場。

香港美食 – 港嘢茶檔

  上次介紹過的蛋撻店酥妃皇后旁邊,有一家新的茶餐廳,名為港嘢茶檔,後來從網友處得知,原來也是黃寶欣開的。小臣每星期有一天要來附近工作,開工前一般會去聯發樂園吃個早餐,這天改為來此店一試。

此店採懷舊港式裝修,小臣覺得過份著跡了些,大紅大綠的顏色看著刺眼。

香港劣食 – 錦麗@九龍灣

  老早已得知太興集團引入了胡志明市的名牌牛肉河錦麗,並在 APM 商場開設首店,不過小臣一直不敢去試,怕它把錦麗在我心目中的美好形象破壞殆盡。

這天中午在德福廣場找吃的,本來想去池記吃碗麵,那知旁邊新開了錦麗的分店,就即管吃一次。

香港美食 – 城寨風味

  這晚和兩位老友共聚,選了家在九龍城的菜館,主要是遷就在附近開會的小臣。

此店想試很久,主要看中他們的即燒乳豬,這晚有三個大漢,要幹掉半隻應該沒有難度。店採古式裝修,我們被安排在閣樓一個卡位,方便談天。

香港美食 – (肥仔) 雲南小鍋米線

  都說米線在荃灣遍地開花,有幾家小臣愛吃的都在這邊,這次來試另一家雲南小鍋米線。

店在兆和街,綠色小巴站對面,附近還有刀削麵呀、泰菜什麼的各類食肆。

香港美食 – 陳光記

  得知澳門陳光記在香港開了分店,當然要來一試。

光顧當天仍未正式營業,招牌尚未揭開,香港很多食肆都等不及繁複的發牌程序,裝修好便急不及待開業。

香港美食 – 唐人館

  因為唐宮開了家「年輕版」(唐宮小聚)在海港城,小臣差點把它和這家唐人館弄亂了,後者其實是剛離世的鄧爵士搞的、「上海 Tang 」 的新派菜館。

來的這天是打「假八號波」(只掛了三小時,樹葉也沒吹掉一片的颱風洛克)的日子,要不然星期天沒提早訂座恐怕未必有檯。

香港美食 – Sky726

  之前在 Solemate 嚐過驚艷的法國菜,得知這家 Sky726 和「廚房俠侶」有關,便也來試試。

店在旺角近太子的一幢大廈廿五樓,晚上燈光調得極暗,音樂聲嘈吵,似乎是適合年輕人居多,第一印象已經打了折扣。

香港美食 – 文華咖啡冰廳 (Closed)

  最近傳來文華將於九月廿四日結業的消息,才想吃多個月前吃過還未寫的食評,再不趁機寫一寫,這些回憶就會永遠被冰封。

這家老牌茶餐廳在紅磡舊區,寶石戲院附近。現老闆是頂手的,據說以前也是這裡的茶客,這次結業原因是原老闆兼業主過身後,其後人要賣鋪云云。

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