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香港美食 – 雞粥 (新九記) & 雞湯 (樂湯雞)

  又是跟住網友去「搵食」的時候,第一間吃的是粥煮雞,第二間吃的是雞湯翅。雞粥吃過不少,這家在灣仔的新九記卻有幾款用粥來煮的菜色,包括雞及各式豬雜,小臣兩樣都愛,不過杷比較之下還是愛吃雞多一點,便要了前者。

粥煮雞最少要半只。師傅把醃好的一大盤雞肉中,找回半只雞應有的胸背翅腿各部分,然後把材料丟進滾好的粥中煮熟,如此便成了粥煮雞。

香港美食 – 一鵞

  幾個月前有一晚去光顧陳光記時,赫然發覺已悄然結業,有點突然,明明生意不錯,又花了不少錢裝修,居然只經營了半年就做不下去。

某討論區網友 Charles 兄最近發帖,說原陳光記附近有另一家黑椒燒鵝店開業,小臣當然馬上來試。

香港美食 – Porker

  得知原來 298 Nikuya 集團在燒肉店之外,還搞了這家吉豬店,這天(以)參觀活化建築大館(為名),「順道」來光顧。

店在某大廈地庫,有兩個入口,從威靈頓街進入的話,要經過這條窄窄的樓梯,頗有尋幽探秘的味道。另一個出口在石板街其中一條橫街,更加隱蔽。

香港美食 – 味力曼谷

  某討論區內有不少網友推介這家在西九龍中心美食廣場的小店,這天小臣終於抓到機會來一試究竟。

晚上的美食廣場十分熱鬧,小卡先找到座位,小臣負責付鈔及捧餐。

香港美食 – Mike’s Chicken Comida de Portugal Restaurant

  這天想吃葡國菜,在網上找來了「咪走雞」,店在美麗華廣場二期,即美麗華酒店改裝的商場裡。

抵達時店好像剛開門營業,只有一個侍應在,招呼不周,後來店員才陸續上班,不過服務水平非常參差。

香港美食 – Never Too Late Dining

  有住在大西北的朋友推介這家西餐廳,不過來這邊基本上都是光顧言師傅,這天忽然變得很空閒,想到元朗走一走,而言師傅即日又訂不到,正是來此光顧的好時機。

店不大,不過平日正午時分客人並不算多,可以從容地吃個悠閒午餐。午餐收費數十元而已,就算吃肉眼排都不過百,相當經濟。

香港美食 – Sushi Mori Tomoaki

  此店乃網友 Wink 的食堂之一,小臣當然要去拜訪一下,過程倒也一波三折。第一次訂位後因為星期六要工作,所以要改期。之後再訂時,要三個星期後的星期六才有位,看來真的很受歡迎。

午市只有兩款廚師發辦可選:$750 只吃壽司或 $1,500 刺身加壽司,訂位時要決定。

香港美食 – 逸東軒

  在油麻地逸東酒店內的逸東軒曾停業裝修多時,早前重開後再去吃晚飯。

新裝修過分深沉,加上燈光又昏暗,老實說和中菜的環境不太配合;侍應好像換了新班底,比以前那一批遲鈍得多。

香港美食 – 暢和麵家

  有網友推介這家麵店的醉雞,見新蒲崗有分店,便過來一試,希望在市區也找到好的醉雞吃。

(P.S. 結果寫這篇時新蒲崗店已經結業,要吃就要到大埔老店或西環分店)。

香港劣食 – Yaki Biru

  這天(個多月前的事了)晚上忽然想吃串燒,愛店又訂滿了,唯有在網上找,在開飯尋得這家在大角咀的小店,即管來碰一碰運氣。

店的氣氛不錯,還有幾個位可以坐在外面(供吸煙人士為主?)。本來想先來杯生啤,店員說只有樽裝啤酒,便要了麒麟啤。

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