香港美食 – 飛龍咖啡 / Cafe Sausalito

  繼續介紹太子站至深水埗一帶的美食。以往這邊以布匹行為主的地帶，近年逐漸有不少文青進駐，開設手作店、Studio 以及不可少的咖啡店，大概是租金便宜之故。

飛龍不在大南街那邊，反而開設在另一間有不少人排隊的 Cafe Paradise 旁（不過後者小臣真的不懂欣賞，完全是港式西餐，不如去名寶石吃）。

店子十分小，只有吧檯六／七個位，這天進去時已經客滿，我們要站在座位後一張「企位」小桌等候。

除了咖啡也買熱狗、飛碟三明治及各式甜點。男主人負責咖啡，很有熱誠地為客人介紹各種咖啡豆。

連咖啡杯也很考究，每一款都有一個故事，這一只就非常有王家衛的六十年代感覺。店主介紹的咖啡豆是日本來的深炒（烘焙）豆，手沖；這咖啡沒有一般深炒的強烈焦苦，不過因為深炒所以沒有果酸味，油份亦強些，味道比較厚實。

小卡的拿鐵，拉花精緻。Expresso 不知道用了什麼豆，味道順滑但嫌淡薄，欠餘韻。

另一家店在大南街近南昌街處，不是在網友處得知，真不知道這一邊也有咖啡店。此店的特色，是星期天下午不定時有樂隊在門前玩音樂，小臣也是另一次來買咖啡時才遇上。

店成窄長形式，有意麵、Bagel 及甜點等東西提供。咖啡方面主要是意式為主，也有單品手沖，當天提供的咖啡豆寫在門口黑板上。

第一次來喝杯拿鐵較保險。拉花及奶泡均不錯，咖啡帶微酸的果味，有回甘。所以之後有時都駕車來要杯外帶。

飛龍咖啡
地址：太子界限街 23 號地下 A1 號舖
電話：3571-9208

Cafe Sausalito
地址：深水埗大南街 201 號地舖
電話：3689-3292

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