香港美食 – Rings Coffee

  近日身處風暴之中,本來打算停寫一段時間,不過有機會還是寫一篇半篇,讓自己放鬆一下。

之前介紹元朗的 Accro Coffee 時,網友 Cable 兄留言說這家(以及在太子的飛龍咖啡)也不錯,所以也分別去試了。

Rings 在九龍城南記飯店旁,因為有一段時間沒去南記,不知道有這麼一家真正咖啡店在那裡開業,而且已經半年。

內部裝修簡潔,位子不多。

第一次來順道吃午餐。除了意粉、意大利飯及漢堡之外,此店也有全日早餐之類可點,這個是班尼迪蛋,配三文魚及牛油果及沙拉,清新可喜。

小臣很喜歡這個牛油果煎蛋吐司,牛油果切成花瓣狀,非常漂亮,加蛋漿配多士吃,甚有層次感。

吃畢才點咖啡。拿鐵拉花出色,奶泡幼滑,咖啡味帶微酸,濃度中等。

師傅據說是虹吸比賽的亞軍,當然要試一試他的出品,拍照時他正為小臣煮咖啡。

這杯是巴拿馬「鑽石山」,不帶酸味,只有果香,十分順滑。

另一次來只喝咖啡,試了衣索比亞,典型非洲豆,酸味強,有少許花香。

結論是另一家有水平的咖啡店,雖不及元朗 Accro,但勝在方便,可以常來。

地址:九龍城衙前塱道 8 號地下
電話:9798-3510
泊車:附近一帶錶位、九龍城廣場

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香港美食 - 小卡慶生@Petrus
香港美食 - Eatalian

8 Comments

  1. 回覆
    Cable 2018 年 06 月 10 日

    確是飲食俱佳的好店子

    • 回覆
      小臣 2018 年 06 月 10 日

      多謝你推介囉.

      • 回覆
        Cable 2018 年 06 月 11 日

        互相交流好店子是樂事

        • 回覆
          小臣 2018 年 06 月 12 日

          對,寫東西都是想拋磚引玉.

  2. 回覆
    siubobo 2018 年 06 月 11 日

    臣兄,唔好走呀,經常睇架啦
    同埋請教你新界/九龍區 想食乳豬,有無介紹?中等至中上價錢就可,唔駛酒店級數

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