香港美食 – 柏斯意大利餐廳

  之前讀到網友寫的介紹,便來粉嶺試試這家西餐廳,一場來到自然不會空手而回,吃之前已到群記外賣豬手回家晚上煮粉吃。

店就在新漢記毗鄰,原以為是港式「豉油西餐」店格局,不料原來是正式西餐廳。

麵包也是意大利式,除牛油外亦有橄欖油及黑醋。餐湯是濃厚的南瓜湯(忘了拍照)。

午餐百多元一位,聽說意大利麵不錯,便要了個肉醬寬條麵。麵條有咬口,肉醬甘香,上面還有一只溫泉蛋及巴馬臣芝士,拌勻吃不俗。

另一款是炭燒牛排,配香草牛油汁及南瓜天婦羅。

肉眼排比較薄,很難弄到五成熟,不烤至八成已是萬幸。肉質比較粗糙,肉味尚可。

甜品是草莓慕絲,算是幼滑。

最後來杯咖啡作結。

在市區來說只是中等水平,不過能在粉嶺有如此水平的西餐,已是十分不錯。

地址:粉嶺聯和墟聯和道 1 號地舖
電話:2669 9166
泊車:海聯廣場

想在 FB 看小臣的博文?請點擊並讚好:

香港美食 - Buffet@大灣咖啡廳
香港劣食 - 瘋鳥

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。

7 − 2 =