香港美食 – 醉鮮

  知道有這家專賣魚湯及酒腌食物的小店，專程來葵芳尋味。

店在禮芳街，這一邊有不少食肆。典型茶餐廳格局，路過未必會推門進來。

點了兩款湯粉試試：醉豬手魚湯米線（另有豬骨湯、番茄薯仔湯，可配各式粉麵或泡飯），豬手另碟上桌。魚湯不算很濃，不過應如店家所言，沒有下味精；米線略腍，沒有什麼特別。

豬手口感爽彈，酒味濃郁。

另一款醉雞魚湯米線。

雞的酒味亦足，不過用的是冰鮮雞，肉質欠彈性，比吃慣的爽爽鮮雞差很遠。

另外點了牛腩，用柱候燜，大大件牛腩牛筋，味道夠，如果再燜腍些就更佳。

吃得出是用心製作的小店，不過又未至於要專程來吃，路過或是住附近者，可以一試。

地址：葵芳禮芳街 17 號葵福大廈側
電話：3998 3211
泊車：新都會廣場

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