香港美食 – 樂天經典

  之前有次和朋友來此午膳,發現有些頗特別的菜式(例如老鼠粉、咖啡脆鷄、青芥末蝦球等),這晚再和小卡來光顧。

看名字都估計得到是和賣「八色小籠包」的樂天皇朝有關,均是此南洋飲食集團的一份子。

侍應先端來銅茶壺及花生栗子小吃。

點了幾樣東西,先吃扣肉包。

偏瘦的五花腩肉燜得尚算入味,不過火候不夠未至入口即化,加了生菜及餅皮同吃,少點油膩感。

雙菇扒西蘭花,用了大花菇及滑子菇,不過僅靠汁芡調味,再加上本身就沒甚味道的西蘭花,配搭一般,可能用生菜會好一點。

黃酒煮雞亦是火候一般,雞不太入味,且有幾件雞煮焦了,可能只是大火滾一滾就算。

這次再來只是一般,沒上次般驚喜,可能來此店要點那些「特色菜」才行。

地址:大角咀奧海城二期 UG09 號舖
電話:2177 0760
泊車:奧海城二期

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2 Comments

  1. 回覆
    Cable 2018 年 01 月 10 日

    但樂天小籠包本身都唔出色~ 其他小菜味道亦總係唔太中

    • 回覆
      小臣 2018 年 01 月 10 日

      我其實未去過樂天小籠包, 南洋小籠包一向不出名.

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