香港美食 – 好媽媽台灣館

  在香港要找台灣菜館不易，要找好的更難，這家店在小臣熟悉的地方，就試試是否如介紹所說：台灣媽媽的味道。

很小的店，牆上貼了漫畫及文字介紹，說是紀念已去世的台灣媽媽開的店。吃到後來已有人在外面輪候，生意不錯。

要了麻油雞套餐，有麻油雞一碗、燙青菜及白飯。呷一口湯，有薑及酒味，但麻油味不夠濃厚。說是用台灣土雞，但吃來完全是冰鮮內地雞的味道，絕非大只肉厚的土雞。

燙青菜上面加了肉燥，夠脂香。

另外要了一碗鹵肉鹵味飯，除鹵肉外還有大腸及豆腐，不過飯太濕，醬汁下多了，鹵味則尚可。

蚵仔煎十分工整，蚵仔份量足但不夠肥美，蛋可以再煎香一點，醬汁亦略嫌不夠。

套餐付飲料，要了珍珠奶茶，典型的味道，不過奶應該不是用奶精製的。

不算十分出色的台灣菜，是否家常小臣也判別不出（畢竟未吃過台灣家常菜），只可說是平民價錢的台灣菜館。

地址：太子荔枝角道 100 號金鳳樓地舖
電話：2330 3330
泊車：大南街一帶錶位

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