香港美食 – 溫野菜

  澳門友人上次來光顧後大讚,小臣自然也要來一嚐家日式火鍋店。

星期天不設午市定食,只能點 a la carte,點餐用平板電腦,版面設計易用。

我們預先訂了座,獲編排二人廂座,沒訂座的只能坐這種四人廂座,兩對不認識的人坐在毗鄰,怪別扭的。

一人一鍋,要了豆乳鍋及昆布湯鍋兩款,後者如清水無異,燙一塊肉後都用豆乳鍋來燙。

佐賀 A5 和牛,$188 只有四大片,吃和牛從來都不便宜。牛肉脂肪分佈均勻,幼滑無渣,不過切得薄了點,口感一般。

豚肉反而便宜,這款丹麥皇冠豚梅肉,只是 $38,亦是只有四片。不過肉質較粗糙,和鹿兒島的出品差之何止千里,早知要加十元吃熊本豚。

另外點了野菜、舞茸菇及烏冬,吃些蔬菜及澱粉質。

吃完尚未夠飽,追加豚肉餃子,餃子皮十分厚,煮半天應該都不會穿洞。餡料甚少,吃來沒有什麼味道。

豆乳鍋好玩之處是可以夾「湯葉」(即腐皮)吃。

老實說,小臣覺得好玩多過好吃,適合年輕人光顧。吃和牛涮涮鍋小臣還是喜歡禪八。

地址:尖沙咀海運大廈 LCX 3 樓 37A 號舖
電話:2153 1801
泊車:海運大廈

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2 Comments

  1. 回覆
    jokelib 2017 年 06 月 09 日

    有咩好玩?

    • 回覆
      小臣 2017 年 06 月 09 日

      一人一鍋玩下湯葉囉.

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