香港美食 – 金牛火鍋

  聖誕這些大時大節,當然不會吃西餐,趁天氣涼一點,去吃火鍋!

去九龍城吃火鍋的話,一向光顧龍城金記為主,這次來這家金牛一試。

要了海鮮鍋,百多元已有一大碟海鮮。侍應先端來用紅蘿蔔、番茄、粟米及冬瓜煮的湯頭。

這碟海鮮有兩只多膏的奄仔蟹、三只海蝦及花蛤,全部新鮮現殺現吃,百多元絕對超值。

手切牛肉偏瘦,牛味雖足,但肉微韌,論牛肉還是龍城金記較出色。

不過此店有活墨魚,店家切成薄片。

下湯一燙即時捲曲起來,切得薄不會韌,濃厚味道卻不減。

羊肉餃拼魚片頭。前者羊肉不羶,不夠風味;後者彈牙且有魚味,早知只點片頭算了。

見此店有活泥鯭,當然要吃。上桌還在微微蹦跳,魚肉極之鮮甜,比蒸的更美味。

吃火鍋當然要有西洋菜,冬天當造,爽脆綠嫩,非常好吃。

老闆有心經營,招呼亦周到,這家小店值得推介。

地址:九龍城南角道45號地下
電話:2718 0950
泊車:九龍城廣場

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4 Comments

  1. 回覆
    cable 2017 年 01 月 23 日

    呢度嘅釀豆腐和蟹黃釀竹笙都好好味~

    • 回覆
      小臣 2017 年 01 月 23 日

      係?下次試下.

  2. 回覆
    Derek 2017 年 01 月 23 日

    佢個手切本地牛百幾蚊碟我覺得好抵食

    • 回覆
      小臣 2017 年 01 月 23 日

      抵, 而且有牛味. 不過龍城金記的更好而已.

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