香港劣食 – Bistronomique

  趁天氣好來西環走一走,順道試試這家 Bristronomique。

店面向著西環海邊,就是颱風襲港時,電視台一定來拍大浪拍上岸那裡。樓下有露天位,我們則被編在閣樓,有幾扇窗(站著時)可看到海。

點了午餐吃,頭盤均要了凱撒沙拉。整棵羅曼生菜上碟(令人懷念已結業的 On Lot 10),另外有小銀魚,溏心蛋,不過醬汁、麵包粒及培根粒都不像 On Lot 10 般出色,兩生花也有很大分別。

兩款麵包,明顯是隔夜翻熱的,毫不鬆軟。

主菜小卡要鴨胸,medium-well,熟的程度可以,不過沒有什麼味道,煎得不夠香口。

小臣的牛面頰據稱是慢煮的,不夠軟腍,而且沒煮出那股膠質出來,小卡弄得比他們要好得多,更不用和之前在其他館子吃到的牛面頰比。

甜品(要另外付費)是梨派,沒弄熱,幸好餅底尚算酥化,但和梨沒有什麼交流。

拿鐵又變成卡布奇諾,在香港喝咖啡 ……

好吃絕對算不上,雖未至於極差,但小臣還是要給劣評,以抗衡一下某飲食網上一窩蜂的讚詞。雖然和 On Lot 10 同一老闆,不過這邊的出品差了一截,服務亦很一般。

地址:西環堅尼地城爹核士街1號地下1號舖
電話:2818 8266

香港美食 - Weekend Brunch @ Green
香港美食 - EAT.it Italy Eatery

6 Comments

  1. 回覆
    森林 2016 年 09 月 21 日

    臣兄,

    在堅尼地城泊車是一大難題,

    若沒有錶位便向西營盤出發…

    • 回覆
      小臣 2016 年 09 月 21 日

      係呀,市政長期爆滿,其他黑洞場,諸如海怡及美暉等, 都是易入難出,唯有死等錶位. 不過上次來這間都是泊了美暉, 出來時差D揩到車尾…

  2. 回覆
    Wink 2016 年 09 月 21 日

    幾年前食過,幾好食㗎,之後好似個廚在中環開左間neighborhood ,不過睇完介紹又無咩興趣,所以一直無去

    • 回覆
      小臣 2016 年 09 月 21 日

      總之比 On Lot 10 時差了很多.

  3. 回覆
    Edmund 2016 年 09 月 21 日

    早知轉過個灣返去Piccolo好過,btw原來佢地已經無咗意大利蛋option了…

    • 回覆
      小臣 2016 年 09 月 22 日

      咪係… 沒有意大利蛋啦? 可能來貨太貴.

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