香港美食 – Gradini Ristorante Italiano

  看過 Wink 介紹此店後,早已記在待吃名單,不過一等又是半年才有機會來嚐新。

此店在中環石板街酒店,這間是 Boutique Hotel,有不少可供謀殺菲林的擺設,不過小臣寫的是食評,無謂的照片一概不會貼出來佔版面「呃 like」。

星期六中午,我們是第二桌客人。餐廳在大堂樓層,樓底高,陽光滲滿室內,氣氛一流。

麵包不過不失,麥包過硬,Grissini 的質感一般。

是日不設午餐,所以點 a la carte,基本上和晚上來一樣。小卡的白蘆筍是當天特選,非常鮮嫩,簡單的水煮就可以,黑醋沙拉只是綠葉而已。

小臣則取八爪魚沙拉。煮過再烤的八爪魚極之美味,柔軟得來又有微焦的香氣,配生果為主的沙拉更開胃。

來此店主要為了他們的 pasta。小卡的長通粉煮得夠咬口,番茄醬加了巴馬臣起司及香草亦很惹味,另外還有幾片托斯卡尼香腸。

小臣要了墨魚意大利飯,材料有帶子,青口,蜆和墨魚,切成小粒,全部都非常新鮮。飯粒吸滿了墨魚汁及高湯,十分出色,上面還加了幾顆魚子,以及去了皮的紅黃二色櫻桃茄。

甜點要了個提拉米蘇共享,用透明咖啡盛著,蛋黃醬很滑,可惜咖啡味及酒味都不太濃。

拿鐵又變成了卡布奇諾,煞風景也。

買單上千元,不過亦算高質,為了他們的 pasta,應該會再來。

地址:中環皇后大道中 74 號石板街酒店大堂樓層
電話:2308 3088

香港劣食 - 上環三伏店
香港美食 - restaurant Akrame

2 Comments

  1. 回覆
    wink 2016 年 08 月 10 日

    難怪今日咁多人睇,原來係你,thx

    • 回覆
      小臣 2016 年 08 月 11 日

      ^^

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