【名古屋】食：人形町今半
On 2016 年 05 月 24 日 by 小臣 With 5 Comments
- 【日本】2016 紀伊半島
因為沒有安排往松阪市吃牛肉，小臣有點不忿，所以回到名古屋，無論如何也要吃一頓牛肉。可惜訂不到吃飛驒牛的馬喰一代，最後一咬牙，去人形町今半！
店在名古屋站前對面的一座又高又新的辦公大樓，名為 Midland Square，四十一樓全是食肆，其中一家就是人形町今半。人形町今半在日本各地都有分店，本店在東京。
晚市的套餐採會席形式，之前在米澤吃過壽喜燒，這次小卡想吃涮涮鍋，就要了特上的肉質。侍應先端來五款季節前菜：豆腐、水雲、竹筍及烏賊、牛肉佃煮。
這個應該是魚肉製的餅。
接著還有刺身：赤身、鱸魚及烏賊（對不起照片失焦了），少少幾片吃後，挑起了食慾。
有煙囪的銅鍋上桌，意味著主角要登場了。
配角先出來，菜、蔥及兩款醬汁。
每人四片牛肉，由脂肪度、油脂分佈及肉的顏色，都可知其高質。此店在全國各地取貨，不會只賣一種牛肉。
在熱湯內稍稍一燙已經可以吃。
可蘸醋或麻醬，小臣喜歡後者，侍應說要加大量蔥才好吃。這種級別的牛肉，不需用「入口即化」等字詞來形容，只是肉味比想像中要濃。
吃肉當然不能無飯。
噢，還有印了店家店字的湯葉。
侍應再以燙過肉的湯來煮麵，一人一小碗，不過實在太飽了，勉強吃下。
最後吃甜品作結。
雖然絕不便宜（與入住一晚中級溫泉旅館的費用相若），但牛肉真的十分美味，服務亦算燙貼。
地址：名古屋市中村区名駅 4-7-1 Midland Square 41F
電話：052-527-8887
名古屋真係無咩好食, Midland Square 上面兩間西餐我都食過, 食景多.
名古屋搵好野食真的難. 只有什麼手羽先,矢場豬扒,鰻魚飯等,去多兩次已經不知吃什麼.
車, 今半啫, 你洗吾洗咬牙呀!
你吾知名古屋有飛驒牛食咩!
應該話不只馬喰一代
仲有邊間呀?