【和歌山】住:加太淡嶋溫泉 大阪屋 ひいなの湯

  和歌山市附近好像沒有什麼「必住不可」的旅館,所以在 Jalan 及樂天挑了好久,才被這家夕食 4.9 分及朝食 4.8 分的「大阪屋 ひいなの 湯」吸引著。

加太是個小漁村,由和歌山市過來要四十分鐘車程。

大阪屋 ひいなの 湯是家只有廿多間客房的小旅館,大堂不大,用上傳統佈置。

我們住的十畳和室客房。

另一個角度看房間。

小洋台外面就是海岸。可以一邊享用按摩椅一邊看海。

當天刮著大風,浪拍在海堤上沖得老高,照片拍不出那洶湧。另外要提醒一下,這些漁船早上五時便出勤,馬達聲很吵,睡得淺怕吵的要留意。

洗手間。

浴室。

(照片取自官網)

大浴場在頂層,有室外室內風呂各一,其中一個室外風呂造成艇狀。

客房及風呂只是一般而已,來這裡的目的是吃。餐廳不知是不是翻新過,看上去比客房高級得多,入口處還有個魚池。

夕食的餐單,料理長赤間先生寫的字非常有勁。

先付居然是茶碗蒸,很特別。

第二道是刺身,用個墊了冰的盤子上來,二人份。非常鮮美的魚,不比中午在銀平吃的差,果然是漁家的海產最好吃。沾醬亦非常講究,共有四款。

鯛魚鍋,一燙即吃,幼滑得很。

這個八寸用了兩個六角形的容器盛著,一共十二款東西。其中以八爪魚及鴨最美味。

炸櫻花蝦配烏龍麵。

天婦羅炸得不油膩又酥化,那山椒鹽亦很提鮮。

這春菊饅頭不太懂欣賞。

最後是麻醬鰆魚漬配飯。紀州熊野米很軟很晶瑩。

連湯亦非一般的味噌湯,而是蜆清湯。

最後吃果子。非常出色的夕食,是此行最欣賞的一頓。

翌晨的餐單好嚇人,朝食也這麼豐富?

不過很多東西都是自助的,漬物醃菜及蒸野菜等。

桌面上的是各式伴飯吃的東西,以及忘了拍照的豆腐鍋。

小臣另外取了一些蒸野菜、漬物及牛乳。

這燒玉子有層次及蛋香,又不過甜,好吃。

料理長赤間先生親自燒的魚,現燒現吃肉質不會變硬。

又是忘了拍照的熊野米和昨晚的一樣好吃。這朝食亦是很高水平,而且主廚平易近人,來這裡就是吃這兩餐,那萬多円一位的宿費已經值回票價。

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