香港劣食 – 籠太子點心

  這天本來打算和小卡去試試在太子站附近的咖啡店 TC2,不過居然遇著他們休息,登時失了預算,見旁邊的點心店好像有不少人光顧,便闖進去試試,不料又踩了大蕉皮。

先吃「新派」點心店必備的酥皮(雪山)叉燒包,一看外表小臣心裡已經涼了半截,龜裂且「覆蓋不足」的酥皮,咬下去一片片四散,叉燒乾瘦,蠔汁又太甜,差。

到這雞扎上桌,另外半截的心都涼了,你看這腐皮浸到變色已經可見一斑。雞和火腿均沒有味道,加上粗糙的魚肚,真的一無是處。

這個糯米雞看樣子都知道是混帳。一小半餡料流了出來,糯米黏成一團,那些餡料漿在芡汁之中。唉,要吃完它真的很困難。

蝦餃皇大而無當,只有蝦及少量豬肉,筍粒欠奉。

這咸水角,又是 …… 真的不知怎樣才可以不開罵,每一只都是凹陷的,外皮不脆不用說,最慘是韌,咀嚼時把牙齒都黏住。

店內以鳥籠為裝飾,好像頗新派,但服務差食物劣,大家看相片都可以感受到。之後經過看到有人排隊,小臣已覺不可思議,再看飲食黃頁那些好評,小臣真的傻了眼,究竟是我時運低或是打手充沛,真的不得而知。小臣只怪自己蠢,早知多走幾步去一點心吃。

地址:太子柏樹街 9 號
電話:2648 8911

香港劣食 - 蘭香茶餐廳
香港美食 - 尋找隱世小店:添記燒臘飯店

6 Comments

  1. 回覆
    jokelib 2016 年 02 月 19 日

    香港黃金定律係 : 越難食就會越多人排隊, 信不信由你
    越有心機經營又好的小店就越快執.

    • 回覆
      小臣 2016 年 02 月 19 日

      好遺憾地,你說得很對!

      • 回覆
        jokelib 2016 年 02 月 20 日

        每次遇到新開又啱食的小店, 都盡量食多幾次, 反正一定做唔長.
        做得長的都會慢慢變質, 去迎合大眾市場.
        多謝香港地產霸權.

        • 回覆
          小臣 2016 年 02 月 20 日

          希望最近地產市場向下可以有幫助.

  2. 回覆
    Wink 2016 年 02 月 21 日

    飲茶始終只會去酒樓,仍未接受這一類點心店

    • 回覆
      小臣 2016 年 02 月 21 日

      添好運一開的時候還好. 現在只去一點心, 真的不錯.

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。

one × 5 =