香港美食 – 越南麵包

  同事推介這家在九龍城的法包小店,這天到曲奇四重奏訂蝴蝶酥作賀年手信,順道來光顧。

據說是從外地回來的老闆娘,想推介她在美國吃到、由越南人製作的法式三明治,於是在九龍城開了這家小店,云云。裝修非常女性化,不過毗鄰卻是一些車房之類,店內店外的感覺非常不一樣。

此店雖主打法式三明治,但也有檬粉甚至飯類可選,另外亦有米紙卷及牛油雞翼等小吃。

這天要了慢煮牛助骨肉麵包,不辣。牛肋骨肉切成絲,連洋蔥、芫茜及紅蘿蔔絲塞進切開的法包內。牛肋骨肉用番茄醬慢煮,軟腍入味且帶越式的甜味,法包非常鬆脆,咬下去是「沙啦啦」的清脆聲音。非常不錯的越式三明治,和第一郡的出品不相伯仲。

這天和小卡一同再來,要了油封鴨腿麵包,而午餐中最昂貴亦是這款。油封鴨腿 (Duck Confit) 加了藍起司及蜂蜜醬,另外有紫洋蔥及芫茜。法包依然鬆脆,起司加油鴨腿絲,絕對是味覺衝擊,小臣覺得不錯,不過不喜歡藍起司的朋友,則可能覺得味道太濃。

小卡要了最基本的法式三明治(當然我和她一起分享兩款三明治,每款吃一半),和慢煮牛助骨肉麵包的製法差不多,只是牛肋骨肉換成了扎肉,而味道也清爽得多,合怕胖的 OL。

午餐可追加小吃,我們要了一客牛油雞翼試試。外皮炸得不夠酥脆,而油也未免多了些,這款小吃不及法式三明治出色。

飲品要了咖啡,算是香濃,稍欠餘韻。

有誠意的小店,值得支持。

地址:九龍城龍崗道 49 號地下
電話:2360 2883

香港美食 - 陸她娜
香港美食 - 越南粉二店:Brass Spoon & Pho Bar

4 Comments

  1. 回覆
    Wink 2016 年 07 月 20 日

    我今日去左,真係唔錯,比第一郡就腳。但今晚好少客人,(之前幾次經過都係) 為佢擔心

    • 回覆
      小臣 2016 年 07 月 21 日

      係呀,晚上及星期日都很少客, 希望做得住啦.

  2. 回覆
    yaucheung 2017 年 01 月 18 日

    經常係九龍城食泰國菜食到悶,可以一試。佢lunch嘅雞扒飯唔錯。

    • 回覆
      小臣 2017 年 01 月 21 日

      雞扒未試過,下次有機會試下.

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