香港劣食 – 吉敏‧吉列豚

  又一家日本過江龍,今次是來分炸物市場一杯羹。除了小臣最愛、屹立多年而不倒的 Tonkichi 外,小臣在香港吃炸物只去銀座梅林,其他的嘛,嘿嘿,領教過一次就夠了。

這家吉敏在德福廣場,有天開完會剛好是午飯時間,臨時又沒約同事吃午飯,便自己來一期商場這邊覓食,剛巧見到此店,記得有人介紹過,便姑且進來一試。

翻了翻餐單,還是要了份黑豚豬排定食,最簡單最基本的炸物,如果都弄不好的話,就可以蓋棺定論了。上圖是剛上桌時的陣容,炸豬排、豚肉雜菜湯、漬物及白米飯。另外也有磨芝麻這類玩意。

翻開其中一片豬排再拍,起碼是肥瘦相間,炸起來與麵包糠緊密結合,達到基本要求。入口雖脆但不酥,略硬。豬排肉質尚算可以,只是肉汁不夠,沒帶脂肪的部位顯得有點乾。

蘸吃的醬汁不夠稠,甜味略為過分了點。伴高麗菜絲吃的沙拉醬有兩款可選,不過還是要了麻醬,小臣至愛。吃完再添,侍應竟說菜是沒有添吃的!第一次在吉列專門店聽到這答案,真的傻了眼,高麗菜絲值什麼錢?

白米飯不好吃,假定是用日本米煮的,那麼用的一定是最廉價的貨色,一看那毫無光澤的樣子,已經打了大折扣。

不過不失的炸豬排,比勝博殿佳,但未及文首所述那兩家。老實說,上百元一份午市定食,這種水平不太值,行遠些少去淘大的吉豚屋吃,性價比更高,起碼菜可以添食!

地址:九龍灣德福廣場第一期 G98 舖
電話:2756 3998

香港劣食 - ÉPURE
香港劣食 - Dabyida Restaurant & Bar

10 Comments

  1. 回覆
    足球小將 2015 年 09 月 22 日

    沙田銀座梅林前幾兩日已經結業了,真可惜

    • 回覆
      小臣 2015 年 09 月 23 日

      有D咁嘅事! 好突然! 你兩個公子咪好失望?

      • 回覆
        足球小將 2015 年 09 月 23 日

        當侍應告訴我們三個時,我們都一齊O嘴!

        • 回覆
          小臣 2015 年 09 月 23 日

          我聽到都O嘴.

    • 回覆
      Derek 2015 年 09 月 23 日

      鬼咩,係咁加租……

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        小臣 2015 年 09 月 23 日

        咁又係.

  2. 回覆
    jokelib 2015 年 09 月 23 日

    每次見到奶白實色的飯已經唔開心…. 都 99% 唔駛試已經知唔得.
    好食的白飯都係要返鄉下食.

    • 回覆
      小臣 2015 年 09 月 23 日

      真的,一看顏色已知.

  3. 回覆
    森林 2015 年 09 月 24 日

    可惜的是港島區的銀座梅林早已結業…

    • 回覆
      小臣 2015 年 09 月 24 日

      難道是全線結業?

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